高瓜炒肉丝的家常做法
1、处理猪肉:猪肉切丝并腌制;2、处理高瓜:高瓜清洗切丝;3、炒肉丝:肉丝下锅炒至变白盛出;4、炒高瓜:蒜末爆香,加入高瓜炒软,加入红椒丝;5、加调料:继续加入生抽、白糖等调料;6、调味:加入肉丝、盐和鸡精翻炒,即可。高瓜炒肉丝
如何做鸡排
1、处理鸡胸肉:鸡胸肉切薄片,腌制半小时;2、准备配料:鸡蛋打入碗中,准备半碗玉米淀粉和面包糠;3、裹粉:鸡胸肉依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹粉;4、炸鸡排:油温七成热,下锅炸至金黄;5、调味:撒上烧烤料或番茄酱即可。如何
猪皮怎样煮的又烂又快
1、加食用碱:在500克猪皮中加入2克食用碱,即可快速煮烂猪皮;2、山楂:山楂可以快速分解蛋白质和油脂,从而快熟煮烂猪皮;3、醋:煮猪皮时加粗可以加速煮烂;4、用高压锅煮:高压锅煮猪皮只需二十分钟即可炖烂。猪皮怎样煮的又烂
东北排骨炖豆角的做法
排骨焯水:排骨冷水下锅焯水2分钟。炒糖色:锅中烧油,加入白糖炒出汤色。炒排骨:倒入排骨,加入桂皮、老抽、生抽、十三香鸡精翻炒。炖煮:加入啤酒中小火炖30分钟,20分钟后加入土豆和豆角。收汁:最后收汁并加盐调味即可。东北排
线椒怎么腌制好吃
1、处理线椒:线椒清洗干净,全部切成圈;2、处理配料:生姜切成碎,大蒜切成末;3、容器消毒:玻璃容器放入锅中煮一下消毒,晾干水分;4、腌制:将线椒圈、生姜碎、蒜末、芝麻油、盐和白糖倒入瓶中,加入白酒,密封,三天即可。线椒怎么腌
雄蚕蛾泡酒怎么泡
1、准备雄蚕蛾:选择刚破茧,还未曾交尾的活体雄蚕蛾;2、准备白酒:选择纯粮食酿造白酒,度数在60度以上;3、泡酒:直接将活体雄蚕蛾放入纯粮食酒中,密封3天左右即可;4、饮用方法:每天早晚各饮用3克,连服半月以上。雄蚕蛾泡酒怎
泡打粉能做馒头吗
泡打粉可以做馒头,其作用与酵母一样,并且可以让面团发酵更快。泡发粉的主要原料是苏打粉和玉米粉,在遇水后其酸性和碱性粉末会起反应,释放二氧化碳,使面团蓬松且松软。用泡发粉做馒头一定注意其用量,过多容易让口感发苦。泡
绿茶保存方法及时间
绿茶可以冷藏保存十八个月左右,我们只需要用铁罐子将绿茶密封起来放入0-5℃之间的冰箱冷藏柜中即可。绿茶是未经发酵的茶叶,制作它需要整形、烘干等步骤,它的茶汤颜色偏绿,能为我们提供茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养,可以
鹧鸪茶怎么泡
泡鹧鸪茶需要先用开水把茶具烫热,再投入鹧鸪茶和开水,等开水的温度下降至可以入口即可饮用。泡鹧鸪茶的时候水的选择非常重要,要优先使用矿泉水泡茶,没有的话可以用饮水机净化过的纯净水代替,尽量不要用自来水管里接的水。
一个茶包可以泡两天吗
一个茶包不能泡两天,泡久了的茶包内部有益成分大量流失,饮用价值降低,而且内部会产生大量细菌,对健康不利。一个茶包可以冲泡两到三次,当我们看到茶水颜色变浅、味道变淡之后,就可以将旧的茶包丢弃并更换新的茶包了。一个茶
塔塔粉可以做包子馒头吗
塔塔粉不可以做包子或馒头,其主要作用是帮助蛋白打发和中和蛋白的碱性,而制作包子或馒头时并不需要使用蛋白。塔塔粉是一种食品添加剂,它是一种酸性的白色粉末,主要用在制作蛋糕时,但一般家庭制作蛋糕时很少会用到。塔塔粉
鲜蒲公英怎么处理才能泡水喝
新鲜的蒲公英经过清洁、杀青、干燥的处理之后才能够饮用。泡蒲公英茶要先取10-20g蒲公英放入杯子内,注入开水后闷十五分钟左右即可开始饮用。蒲公英茶对身体有很好的调理效果,它可以去火、利尿、缓解口臭,适合燥热的夏季
鲜玫瑰花能直接泡水喝吗
鲜玫瑰花不能直接泡水,新鲜玫瑰花内含有大量细菌、污垢,而且利用价值很低。采摘新鲜玫瑰后要去除它的花蒂、花蕊,再分成一片片花瓣用清水清洗干净,然后沥干它们内部的水份放在太阳下晒干,这样处理后的玫瑰才能用于泡茶。鲜
河豚皮的正确吃法
河豚皮表面布满了尖刺,因此在吃的时候不能直接食用,要将外皮翻过来卷起来再吃,避免被尖刺刺伤。总所周知,河豚皮上带有微量毒素,处理不好很容易中毒,所以在吃的时候最好将河豚皮去掉,一定要吃的话,也要经过专业人士的处理才能
黄豆焖鱼仔的做法
将小鱼仔放到油锅中炸,两面金黄后捞出来备用,另起一锅加油放黄豆翻炒,炒好后放入姜丝、蒜蓉、干辣椒,加入没过黄豆,等锅中水少一半后调入盐、生抽、蚝油,再倒入炸好的鱼仔,转为中火,盖上锅盖焖5分钟,出锅前加入情辣椒丝、葱段
香肠做好后需要晒几天可以吃
香肠做好之后晒的时间并不固定,和温度、风力等因素有关,在温度适宜,风力较大的情况下,7-10天左右就能食用,而阳光过于强烈,需要将香肠移到室内,在室内通风条件不佳的情况下,需要晒15天以上才能食用,因此具体晒多久还需自行判断
李子园牛奶是牛奶还是饮料
李子园牛奶是甜牛奶乳饮料。李子园牛奶是很多90后童年时期非常流行的一款甜牛奶,它与娃哈哈AD钙奶齐名,也一样属于一种乳饮料,并不是纯牛奶。李子园牛奶的口感是清甜的,不同于纯牛奶的香纯口感,其奶源选用新西兰牧场奶源。
凉拌无骨鸡爪煮多久
凉拌无骨鸡爪煮十分钟即可,不能煮制时间太久,煮好后要立即捞出过冷水,直至完全冷却。无骨鸡爪是一道非常受欢迎的凉拌菜,制作方法也非常简单,只需将鸡爪煮熟并过凉水,然后去骨,加入适当调料凉拌,最后封上保鲜膜放入冰箱中冷藏
甲鱼跟乌龟有什么差别
甲鱼壳子硬中带软,边上有柔软的裙边,壳上没有花纹,属于鳖科,食量比乌龟要大,不能将头和四肢缩到壳里,攻击性强。乌龟壳子比较硬,有明显的格子纹理,能将头和四肢缩回壳子里,属于龟科,需要到陆地上“晒甲”,性格温顺。甲
凉拌猪耳朵调料汁做法
调凉拌猪耳朵料汁时先在锅中加入少许油,并放入小米椒、大蒜和姜末,翻炒出香味后放入老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、盐和啤酒,加热至微微收干一些汁之后即可关火,加入芝麻油、鸡精、白芝麻和辣椒油,晾凉即可与猪耳朵充分搅拌