
开心果的营养原理
开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
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开心果树如果是实生苗,从种子种植的第1年算起,至少需要6年才能结果,种植后第14年至70年为盛果期;如果是嫁接苗,第3年开始结果,第6年即可进入盛果期。开心果不是白果,开心果是漆树科黄连木属落叶小乔木开心果树的果实,熟时呈黄绿色或粉红色,种子淡绿色或乳黄色;白果是银杏科银杏属落叶乔木银杏树的果实。
1、根腐病:目前化学药剂是防治根腐病最重要的方法之一,生物药剂和嫁接也是根腐病有效的防治方法。2、叶斑病:选用无病植株栽培,合理施肥与轮作,种植密度要适宜,以利通风透光,降低温度,注意浇水方式,避免喷灌。3、桃蚜:使用化学农药前三遍防治尤为关键,要考虑速效与持效相结合,卷叶后防治难度增大。
1、流胶病:去除流胶,集中烧毁;喷洒石硫合剂。2、叶斑病:清理开心果落叶,切除病叶,集中烧毁;发病期间及时用波尔多液喷全株。3、根腐病:加强园区管理,增加有机肥料;用硫酸铜的300倍液灌根。4、褐盔蜡蚧:发芽前,用石硫合剂进行喷洒。5、小大头虫:人工挖虫蛹;电灯诱蛾。6、象鼻虫:人工捕获;成虫出土时,在树盘内施毒土。
1、种植技术:生长习性,开心果性喜光,排水良好的松砂壤土生长颇佳,植物不耐潮湿而怕积水。2、果园选址:选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园,不要在主风向的迎风面。3、苗木定植:定植株行距以3米×4米或4米×5米为宜,亩栽植33~55株。4、合理施肥,进行整形修剪,正确进行花果管理。