在呼和浩特市农业综合开发产业化项目支持肉羊产业思考分析中认为，以下原因成为产业发展阻力。
小型屠宰企业在资本助推下的无序竞争、无计划生产和抛售。由于肉羊屠宰准入门槛低，使得个体小型屠宰厂大量兴起，产能增加，行业无序竞争加剧，同时由于小规模屠宰业市场开拓力差、产品和质量均属低端，遭受到2013—2015年大经济环境和小反刍动物疫情双重压力，为回笼资金纷纷低价抛售，导致价格一路走低；
产业组织程度不高，同质化竞争严重，各产业链间没能形成长效紧密的利益联接机制，抗风险能力弱。虽然全市年屠宰量达208万只，但年屠宰量达30万只以上的只有蒙羊牧业一家企业，加之，养殖、加工、销售产业链各环节利益主体间各自为政、互相独立，没有“风险共担、利益共享”的长效紧密的联接机制，直接导致养殖户与屠宰户间对立关系，因此面对市场波动和风险很难应对；
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