沂蒙山纯地瓜粉条粉皮今年又来了
你还记得前几年一直在济南日报大厦楼前(省实验中学斜对面)热销的沂蒙山纯红薯粉条粉皮吗?好吃这一口的市民有福了:本周四开始,一直到本周日,组织者都将在济南日报大厦楼东的功夫煮门前直销沂蒙山纯红薯粉条粉皮。同时,还将
强红伟:一心做良心粉条
9月13日清晨,随着强红伟的一声“开机”,坐落于任丘市北代河村的河北中强食品公司2015—2016年度粉条生产季正式开始。尽管同类企业手中的订单量普遍下滑,但中强食品公司的订单早在夏初就排到了10月。虽
自制土豆粉条不含明矾
1.准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水。2.用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水。3.锅里倒入100克冷水,大火烧至水开。4.烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。5.一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅
3批次粉条被曝不合格
记者从渭南食药委公布的信息中看到,不合格的3批次食品,分别是合阳县商城商一路土特产专卖店出售的粉条,河南省禹州市朱阁镇秋发薯制品有限公司生产的冷冻粉条和富平县太平金山粉业有限责任公司生产的红薯粉条,不合格原因
渭南3批次粉条被曝铝残留超标
今年第二季度,渭南市食品药品监督管理委员会对全市范围内(不含韩城)生产经营的12大类共106批次食品进行了监督抽检,共有3批次食品不合格,食品合格率为97.17%。记者从渭南食药委公布的信息中看到,不合格的3批次食品,分别是
酸辣粉条三丝制作方法
里面的三样可以变换着搭配,可谓是百搭小拌菜。材料:莴笋一根,干豆腐一块,红薯粉条一把调料:辣椒油,花椒油,香油,生抽,白糖,醋,盐,大蒜,鸡精1.莴笋去皮切成细丝2.干豆腐用热水烫一下,控干水分切成细丝3.红薯粉用热水泡发后放入
怎么泡粉条好?
第一步就是要泡发好。用温水泡,是发好的关键。粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会造成糊锅的麻烦。
粉条色泽辨别法
绿豆粉丝颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;蚕豆粉丝虽也洁白光润,但不如绿豆粉丝细糯,有韧性;以玉米、高粱制成的禾谷类粉丝粉条,色泽淡黄;薯类粉丝粉条中,马铃薯粉色泽较白,透明;红薯粉质量好是白色透明,但有点
小编教你做肉末粉条
虽然名字不咋样,但因粉丝具有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,爽口宜人,所以吃起来却很美味。可别小看这道菜,觉得就只几种普通材料,它可是经常拿来用做厨师考级的菜。 由于是大众化的川
曲周县“百年粉条”闯市场
这几天曲周县南马店村郭文强在自己新建的粉条厂房内忙里买外。“从山东订购的自动化生产线再过20多天就到了,到时候产能可以扩大两倍,每年可以生产纯红薯粉条30吨。”郭文强谈起自己的粉条事业,信心满满。南