板栗
板栗又叫栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
【板栗的种植季节，可选择在春秋两季种植】板栗可以在春季、秋季种植。春季要在植株萌芽前栽种，秋季可在立秋后栽种。土壤上冻后不可以种植板栗，因为成活率会下降。种植板栗还可以根据当地的气候调整种植时间，只要天气不[ 详情 ]
【板栗的采收时间，怎样贮藏】从栗果成熟度上判断：全树约有1/3栗苞自然开裂时为最佳采收期。板栗贮藏方法主要有冰箱贮存、布袋风干和沙土埋藏。板栗采收时应避开雨天、雨后初晴或晨露未干时段，否则采收的栗果易腐烂。生产上最好在连续几个晴天后集中采收，这样采收的栗子皮色鲜亮，个体饱满，含水量低，品质好，不易腐烂，耐贮存运输。[ 详情 ]
【板栗剪口的方法，附板栗去皮方法】给板栗剪口，先用剪刀在板栗的外壳上剪一个十字口，然后再放入锅中煮制，煮熟后这个口就会自动裂开，只需把果壳掰开取出果肉即可。板栗去皮主要有三种方法，分别是冷水处理法、冷冻处理法、刀切法。以刀切法为例：煮熟后的板栗可以用刀把直接把它从中间切开，使板栗一分为二，其果肉会与果壳会自然分离。[ 详情 ]
板栗的种植季节，可选择在春秋两季种植
板栗可以在春季、秋季种植。春季要在植株萌芽前栽种，秋季可在立秋后栽种。土壤上冻后不可以种植板栗，因为成活率会下降。种植板栗还可以根据当地的气候调整种植时间，只要天气不
板栗的采收时间，怎样贮藏
从栗果成熟度上判断：全树约有1/3栗苞自然开裂时为最佳采收期。板栗贮藏方法主要有冰箱贮存、布袋风干和沙土埋藏。板栗采收时应避开雨天、雨后初晴或晨露未干时段，否则采收的栗果易腐烂。生产上最好在连续几个晴天后集中采收，这样采收的栗子皮色鲜亮，个体饱满，含水量低，品质好，不易腐烂，耐贮存运输。
板栗剪口的方法，附板栗去皮方法
给板栗剪口，先用剪刀在板栗的外壳上剪一个十字口，然后再放入锅中煮制，煮熟后这个口就会自动裂开，只需把果壳掰开取出果肉即可。板栗去皮主要有三种方法，分别是冷水处理法、冷冻处理法、刀切法。以刀切法为例：煮熟后的板栗可以用刀把直接把它从中间切开，使板栗一分为二，其果肉会与果壳会自然分离。
板栗春季种植要点，施肥有哪些技巧
1、园地选择：板栗园应选择地下水位较低、排水良好的沙质壤土，忌土壤盐碱、低湿易涝、风大的地方栽植。2、品种选择：应以当地选育的优良品种为主栽品种，做到早、中、晚品种合理搭配。3、授粉树配置：新建的栗园必须配制10%授粉树。4、合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。
一般什么时候种植板栗合适，想要板栗高产该怎么施肥
板栗一般在秋季和春季播种比较合适，其中秋播的优点是栗实可不必沙藏。想要板栗高产第一步要做的就要施足基肥，基肥占全年施肥量的60%左右，可以恢复树势。追肥通常在开花前、果实膨大期进行，后期主要喷洒微量元素、锰、镁元素，可以改善果实品质。基肥以农家肥为主，追肥则主要以速效氮为主。
新鲜板栗可不可以生吃，附板栗的保存方法
新鲜板栗可以生吃，但儿童、脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不佳者最好不要生吃板栗，容易造成腹胀或者是腹泻等消化不良的现象。板栗属于坚果的一种，但是在保管过程中却怕冻、怕热、怕干和怕水，所以必须妥善保管好，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
湖北板栗的成熟时间，湖北哪里可以采摘栗子
湖北栗子的成熟时间与种植时间有关，一般集中在每年的8-10月成熟。在湖北可以到罗田、乐天溪、大悟、盐田河摘板栗。罗田位于大别山南麓，这里板栗的产量和栽培面积多年来居全国之最；乐天溪镇全镇栗达2.1万亩，是宜昌最大的板栗乡镇，“万亩栗海”景象壮观；大悟所产板栗个大、肉脆、味甜。
板栗传播种子靠什么，附板栗品种分类
板栗主要是依靠果实的滚动以及跳动来传播种子的，可以生吃和熟吃，还可以加工成罐头等风味食品。按产区一般会把板栗分为北方板栗和南方板栗两种，其中北方栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区，大多作炒食用；南方栗主要分布在江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部等地，主要做菜用。
板栗的种植技术，附板栗的生长特性及板栗的收获和储藏
栗子园应选择地下水位低、排水良好的砂质土，品种的选择应以当地选择培育的优良品种为主要品种，新建的栗园必须配备10%的授粉树。合理密植是提高单位面积产量的基本措施。合理施肥是栗园丰产的重要基础。追肥以速效氮肥为主，配合磷、钾肥，追肥时间为早春和夏季，根外追肥一年可进行多次，重点要做好两次，及时浇水。
板栗的繁殖方法，板栗主要有哪些种类
板栗的种子较大，靠自身的重力掉到地上，不借助媒介的力量。板栗的果实成熟后，种子会从裂开的刺壳中掉落到地上，在温度和湿度适宜的条件下，自然会发芽生长。我国板栗品种繁多，按产区一般分为北方板栗和南方板栗两种类型。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，而北方板栗大多作炒食用。
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