芥菜的营养价值和食用效果
芥菜的营养价值芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑
芥菜的功效与作用
芥菜的功效与作用1.增强人体免疫力增加对疾病的抵抗力。芥菜的功效与作用2.解毒消肿芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。芥菜的功效与作用3.止痛明目
芥菜的形态特征
芥菜（原变种）一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，长15-35厘米，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3-9厘米，具小裂片；茎下部
芥菜的膳食价值
种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程
什么是芥菜
芥菜是从我国广东引入的，因其嫩脆可口非常受人们的喜爱，而且它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且还有消食、利尿、提神醒脑、解毒消肿的功效，所以是人们保健养生的佳品。用途：1. 食用：芥菜是很有营养的一道菜，在台湾
芥菜的做法
芥菜的做法芥菜别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。芥菜的营养价值1.芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、
芥菜丝的做法的介绍
咸菜可以算是一种中国文化。不同种类的咸菜，用的原料不同，大多是就地取材，有的地方用辣疙瘩(学名叫“芥菜”)，有的地方用白菜，有的地方用萝卜等等。之所以咸菜在中国是如此的广泛，那是因为古代没有冰箱，更没有反
芥菜就是雪里蕻，南京人腌着吃
网络上最热门的食物大概就是“习大大套餐”了：二两猪肉大葱包子、一碗炒肝和一盘芥菜。猪肉包子和北京特色小吃炒肝想必大家都不陌生，可是对于芥菜，许多人却不是特别了解。其实，生芥菜你可能没吃过，那是一种外
夏季煮芥菜牛肉汤喝可以治疗伤风感冒
夏季食疗养生煮芥菜牛肉汤喝可以治疗伤风感冒调味料：生抽：2汤匙油：2汤匙生粉：1/2汤匙做法：1. 大芥菜择好清洗，切长段;姜去皮;2. 牛肉清洗，(逆着纹)切薄片，用2汤匙生抽、1汤匙油和1/2汤匙生粉拌匀、腌好;3. 将6碗水倒
寒风起冬芥菜桌上受欢迎 煮汤对胃有保健功效
广东人不论是大摆筵席“九大簋”，还是家常小菜三几味，一碟青菜总是少不了，品种也随着时令不停地变着花样。一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。所谓“冬芥菜”，顾名思义可以理解
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