辣根是什么？和芥末有什么区别
辣根是十字花科多年生草本植物，由西洋山葵根部制作而成。味道和山葵相似，辛辣，被用作食材。辣根常见于日本料理和西餐厅。与芥末的区别：芥末由辣根制作而成，辣根产于欧洲南部和土耳其，我国种植较少，芥末产生于我国，东北地区常见。辣根价格低于芥末，味道比较温和，辣根一般用于烤肉，芥末则与其他食物混合食用。
东北人常说的辣根是什么？种一亩地能产多少斤
辣根又叫做马萝卜、山葵萝卜，是一种多年生直立草本植物，目前在我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、北京等地区，其根部呈纺锤形，白色，肉质肥大；茎部粗壮，表面有纵沟，多分枝。种植20个月，亩产量可以达到2000kg左右。
山葵和辣根的区别图片（辣根和山葵是同一种植物吗）
山葵只能生长在无污染的水质中，且生长周期长，而辣根比较容易栽种，对土壤有较强的依耐性，生长周期也比较短。其次山葵制成的芥末口感更佳，但是山葵价格昂贵，市场需求及其稀缺，现在很多的芥末都是辣根制成的经过加工后口感也还是可以的，广受欢迎。
芥末和辣根一样吗 有什么区别
芥末和辣根不一样，辣根是一种植物，颜色呈黄白色，制作时加入了色素，最后称为绿色的芥末酱，芥末是一种成品调料，是用辣根或者芥菜种子研磨加工而成的，有黄芥末和绿芥末之分；辣根本身就带有辛辣的刺激性，而传统芥末是用芥菜籽研磨制成的，芥菜籽本身没有辣味，加水研磨之后，发生水解反应，变成带有辛辣味道的芥末。
辣根是什么植物
辣根的植物类别被子植物门，双子叶植物纲，原产地为欧洲，目前在我国的产地有黑龙江、吉林长春市、辽宁大连、鞍山市及北京等。辣根属于十字花科，辣根属植物，植株较为喜冷凉气候，耐干旱，不耐雨涝，通常可以在土层深厚，保水、保肥力强的砂壤土中生长良好。
东北人说的辣根是什么 饭店里的辣根怎么调的（酱油还是醋）
朋友们知道辣根是什么吗？好多朋友都没听说过吧。辣根主要是出现在我国东北地区的餐桌上，大家都知道，北方地区气候很低，吃点辣根可以御寒。而且辣根很耐寒，喜欢阴凉的环境，很适合在北方生长，接下来我们来详细了解一下吧。东北
辣根是什么（用什么做的） 辣根产地在哪里
辣根的根茎常常容易被人误认为是淮山，这是因为它们的确比较相似，但是辣根的味道比较辛辣，因此才有了这个名字。由于它的价格比较便宜，因此我们食用比较便宜的芥末里面，都会含有辣根成分。最早的时候辣根在古罗马时期就已经
辣根是芥末吗 辣根和芥末、山葵的区别是什么
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辣根怎么种 辣根高产栽培技术
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