黑木耳高产种植要点，用营养液浸泡菌料可增加出菇量
黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后，采取覆沙处理可以有效提高黑木耳的产量。具体操作：脱掉菌袋，将菌料放置于营养液中浸泡。浸泡结束后，转移至提前挖好的畦内并覆沙，大约4天后即可长出大
种植黑木耳如何稳增产，可将菌料放在营养液中浸泡1天
黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后采取覆沙处理可提高产量。操作：脱掉菌袋，菌料于营养液中浸泡1天，然后置于提前挖好的畦内并覆沙，约4天后即可出现大量小耳基，10天后即可收获。营养液：每1
带霉味的木耳还能继续食用吗，木耳的正确泡发方式
木耳带了霉味就不能再继续食用了，因为食物上的霉菌会产生对身体有害的毒素，所以当碰到有霉味的木耳时直接扔掉即可。泡发木耳时可直接用微波炉或热水缩短木耳的泡发时间，还能减少细菌、毒素的产生。通常泡发好的木耳可以保存24小时，但要及时使用完。黑木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖等营养素，被誉为“菌中之冠”。
泡完的木耳能不能生吃，有什么泡发方法
泡完的木耳可以生吃，新鲜的木耳含有“卟啉”的化学物质，这种物质毒性大，人吃后会发生过敏反应，而且，生吃口感差，对肠胃和身体都不好，所以建议煮熟后吃。木耳泡发时，准备适量发泡的干木耳，大小适合清洁的碗，适量清水，将木耳放入碗中，放入大碗水，一般用温水浸泡30分钟到1小时，冷水3~4小时。
木耳有哪些常见病虫害，有什么防治要点
木耳病害有青霉、曲霉、木霉、根霉、链孢霉引起的霉菌病，虫害主要有菇蚊、马陆（千足虫）、蛞蝓（鼻涕虫）、螨类等。防治病害，木耳生长过程中使用的水必须洁净，搅拌时要适当提高酸碱度，接种前应对接种工具、操作物品等进行消毒，培养料袋装后要马上灭菌，一般常压灭菌时达到12小时左右，还要及时清除残耳。
泡发的木耳怎么保存，附保存时间很长的方法
将已泡发未食用完的木耳控干水分，然后放进冰箱冷藏保存，冰箱温度控制在5℃左右，冷藏保存的木耳口感依然很好，此法可短期保存木耳。泡发的木耳可以用冰冻法保存，用保鲜盒密装好、封好木耳，然后置于冰箱下层保存，食用前解冻即可，保存时间相对冷藏方法长一些。对于泡发的木耳，可放到太阳下晒干，暴晒一天即可，然后用袋子装好置于干燥处保存，保存时间比较长。
泡好的木耳应该如何保存，主要有以下几种方法
将木耳水分控干后放入透气的盆里，一天之内能吃完的木耳，控干水分后可以直接放入冰箱上层冷藏保存，一天之内吃不完的木耳，要用保鲜膜或保鲜盒保存。如果泡发的木耳太多，可以把这些泡发的木耳放到太阳下暴晒一天，然后用保鲜膜或保鲜盒密封好木耳，然后放进冰箱下层冰冻保存。
木耳泡久了后会有毒吗，正确泡木耳的方法
木耳泡久后可能产生有毒物质，长时间浸泡的黑木耳会因夏季气温高，或者天气热在水中发生霉变，从而产生米酵菌酸毒素，木耳泡发后在常温下放置时间久了，容易受细菌、霉菌等微生物侵袭，也可能产生一些毒素，根据相关实验，木耳在25℃以上的开放环境下，超过24小时就可能产生毒素了，所以干制木耳一定要吃多少，泡发多少，一般用温水泡30分钟到1小时左右，冷水泡3个小时左右即可，久泡的木耳不宜食用。
东北木耳产地在哪？主要分布在黑龙江、吉林、辽宁
东北木耳产地主要分布在黑龙江、吉林和辽宁。木耳种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。其色泽黑褐，湿润时半透明，干燥时收缩为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可以跟很多食材一起搭配，有防治缺铁性贫血延缓衰老的功效，对高血压患者也有一定帮助，孕妇不宜多吃木耳。
木耳种植方法，附种植时间
种植木耳以木屑、秸杆等为主要原料，将原料用塑料袋装起来，依次灭菌、接种、养菌，然后摆在田间、果园林下，露天地需要适当遮阴，林地可裸露菌袋，及时喷水，用专用的雾化喷水袋，干湿交替，等土壤完全干透后再浇水，等待出耳即可。不同地区，种植木耳的时间不同，北方地区一般春季和秋季种植，大兴安岭春末到秋初种植，而长江以南的省份可选择秋冬季种植。种植期间控制好温度，生长适温为15-25℃。
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