秋季养生茄夹鳕鱼
立秋一过,夏暑的高温将逐渐降低,抚平人们烦躁的情绪。此时正是补充夏季耗损的最佳时节,今天,邀请精通食补养生的中国烹饪大师、非物质文化遗产传承人、德发长饺子馆行政总厨李龙师傅,为大家推荐一道适合秋季进补的美味&md
秋吃鳕鱼补充营养
这两天南京的天气乍暖还寒,已经有秋天的感觉了,秋季是滋补的最佳时期,由于气温逐渐降低,人体各组织功能相应提高,对营养的吸收和利用能力也有所提高,这个时候,多吃一点有营养的食物,对提高身体的抵抗力很有帮助,今天给大家推
韩国人恐核辐射不吃鳕鱼饼
鳕鱼饼是韩国人中秋节传统菜肴之一。不过,今年中秋节,不少韩国主妇担心日本福岛核电站泄漏事故导致海产品污染,可能不会把这道菜端上餐桌。家住首尔的主妇李贵子(音译)16日告诉路透社记者,尽管鳕鱼饼是中秋传统菜,但&ldq
男人多吃鳕鱼少吃熏肉
美国研究人员提出,男人每天吃一片熏肉,就足以损害其生殖能力;但每隔一天吃一份如鳕鱼或大比目鱼这样的白鱼,可以使生殖力得到改善。哈佛大学对156名有生殖障碍的男人进行研究,检查他们的饮食习惯、精子的大小和形状。研
鳕鱼西京烧
鳕鱼,一般栖于近底层,其分布由近岸带到深海区,是名贵食用鱼,冷水性底层鱼类,最大可以长到近两米长,一两百斤重,其肝可制鱼肝油。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的