豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
材料:苦瓜,豆豉鲮鱼罐头,大蒜,盐,糖。做法:1.豆豉鲮鱼罐头打开。2.取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。3.大蒜两颗拍散切碎。4.苦瓜清洗后切成两段,对半剖开。5.挖干净中间的瓤。6.切成厚薄适中的片。7.苦瓜放大碗
鲢鱼怎么做才好吃呢
食材:鱼,蒜瓣剁椒一大勺,紫苏少许(可以不加),淀粉,盐,生抽方法/步骤1.准备好鱼肉,大蒜切碎,剁椒备用2.鱼肉片大片,用流动的水冲洗两分钟(最好之前用料酒腌制半小时),加入淀粉,一小勺油抓匀,放置五分钟备用.3.锅内入油,
清炖鲤鱼的做法
食材主料:鲤鱼750g 盐适量 葱2棵 花椒适量 醋适量 大料适量步骤1.大鲤鱼两条 买的时候就让人家帮忙给把里面弄干净了2.把鱼切成两段 待用3.葱花入油锅 翻炒4.然后放入四段鱼 翻炒一下 放入酱油 醋 等调料5.翻炒
甲鱼的营养价值分析
甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼,又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有"美食五味肉"的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角
梭鱼的介绍
梭鱼有很多俗名,比如白眼、乌头、鲻鱼、丁鱼、乌支等等,它是一种属于鲻科类的鱼。梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。性活泼,善跳跃,在逆流中常成
卤青虾的做法大全
材料青虾400克。调料精盐3克,味精5克,葱段5克,姜片3克,料酒5克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、小茴香各少许)。做法1、将青虾挑去沙线,剪去须爪,葱、姜切成丝。2、锅内放入清水1000克,放入香料包,葱、姜、料酒,烧开后
扇贝的功效介绍
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。4、润
怎么吃蟹最健康
螃蟹盛产在 8~9月,特别是高梁红时是吃蟹的最好时节,有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形,褐绿色,螯足长大且密生绒毛,频足侧扁而长,顶端尖锐,螃蟹肉白嫩,味鲜美。蟹配黄酒:蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃蟹后常会
鲶鱼汤的做法
材料萝卜干,鲶鱼,姜丝,芹菜,色拉油,鸡精,芹菜珠做法1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟,(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点,3.
牡蛎的功效介绍
1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这
皮皮虾肉怎么做好吃
皮皮虾肉饺子的做法如下:主料:西瓜皮 300G、饺子皮 200G方法/步骤准备好大白菜半颗、西瓜皮半个、剁好的肉馅、皮皮虾的肉和鸡蛋1、西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又
鳗鱼干怎么吃好吃
主料:鳗鱼干,约500克。调料:酒10克,姜 15克,葱15克,精盐8克,辣椒油 20克,味精5克。制法:1、将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精
铁板鲈鱼的做法大全
[原料] 牛柳400克,西兰花150克,洋葱100克。[调料] 黄酒3克,老抽2克,生粉2克,味精1克,嫩肉粉1克,鸡蛋半只,清汤少许。黑椒酱:黑胡椒末150克,豆豉250克,干葱头750克,姜50克,蒜茸75克,芫荽头75克,青、红椒50克,面粉3000克,糖75克,盐50克,
油炸大龙虾的做法
油炸大虾的做法将买回来的大虾。清洗,去壳,将虾肉放在碗中。放入大小合适的盆中,放入食用盐搅拌均匀,放入十三香粉,酱油,鸡精(可以不放)搅拌均匀。另取一个盆,放入适量的清水,放入鸡蛋,放入面粉,淀粉,搅拌均匀。将面糊放置
豆豉鲮鱼的做法
材料:莜麦菜,豆豉鲮鱼罐头,大蒜2瓣,蚝油1/2汤匙,芝麻香油少量,水淀粉适量(1勺干生粉+2汤匙冷水稀释调制而成)做法:1.用手顺着新鲜莜麦菜的茎叶分枝,把莜麦菜的叶子一片一片分离2.分离好的莜麦菜叶用清水冲洗干净,沥干水分
白鲢鱼的做法大全
白鲢鱼700g 辅料油适量盐适量番茄沙司适量白糖适量葱适量姜适量蒜适量豌豆适量淀粉适量步骤1.鱼洗干净,擦干水份,不然好溅油2.切成段3.准备的葱姜蒜4.番茄沙司放到碗中,加入白糖,基本上是一半一半5.准备点水淀粉6
鲤鱼鱼白汤的做法
食材:鲤鱼鱼白汤主料:雄鲤鱼1条(约500克)。辅料:干姜、枸杞子各10克,料酒、食盐、味精各适量。鲤鱼鱼白汤做法:将鲤鱼开肚,单取其内之鱼白(白色果冻样或豆腐样物质),与干姜、枸杞子一同入砂锅,加水适量同煮。煮开后加料
葱油蒸大黄鱼的做法
材料:黄花鱼1条(500克),香菇100克,大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。做法:1、将黄色鱼宰杀,去内脏清洗后放入沸水中略烫,取出备用,大葱、红尖椒、香菇切丝,姜切片。2、将烫好的黄花鱼撒上葱片
吃甲鱼的禁忌
1. 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。2. 死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的甲鱼甲没有药用价值。3. 生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重
黄鳝常见的捕捉方法
饵料诱捕法 黄鳝喜欢夜间觅食。所以,用饵料诱捕黄鳝,一般多在晚间进行,方法是:在每天投饵台处,可将罩网或3~6平方米聚乙烯细网眼的网片平置于池底水中,然后,再将黄鳝喜欢吃的饵料撒入网片中间,并在饵料上铺盖一层草垫或破网