菱角
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，菱角怎么吃蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角的功效与作用清毒治疮、补脾益气、减肥塑身。菱角的营养价值菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
【新鲜菱角怎么保存】通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方保存，这样不仅可以使鲜菱角不失鲜，而且还能使其不易变质，这是很好的保存方法。冰箱冷藏保存：如果是带壳的菱角就可以直接进行冷藏，这样可以保[ 详情 ]
【熟菱角怎么保存】熟菱角可以直接放在冰箱里保存，首先准备冰水，然后将其放在冰水里30秒，捞出后马上放到冰箱速冻，保质期有6个月。注意不要生吃菱角、荸荠、莲藕等，吃的时候也不要用牙齿啃皮，生吃时[ 详情 ]
【菱角几月份成熟】菱角在夏季8、9月份就可以成熟。它的花期非常长在4-8月份，它的果期在7-9月份。菱角的品种非常多，主要分为三种，分别是四角菱、两角菱以及南湖菱，比较常见的有馄饨菱、小白菱、邵[ 详情 ]
菱角长在泥里还是水里
菱角长在水中而不是泥中。菱角果实具水平开展两肩角，先端往下方弯曲，呈弯牛角形，果宽7-8cm，高2.5-3.6cm。表皮幼时为紫红色，老熟时为紫黑色，种子白色，元宝形，两角钝，白色粉质。
菱角能不能吃生的，菱角有哪些功效与作用，菱角怎样剥壳
1、菱角可以生吃，一般选择菱角幼嫩时当做水果食用，但是生吃时最好不要用牙咬外壳，避免寄生虫侵入体内。2、功效作用：菱角生食具有清暑解热的作用，熟食可以益气健脾，此外还具有减肥、行水、消暑、解毒、解渴、护肤护发等多种功效。3、剥壳方法：将底部、两侧用刀切掉，把菱角的两个角上用力掰即可。
新鲜菱角是否能生吃，附菱角的作用
新鲜菱角可以生吃，嫩菱角的口感非常甜，可以作为水果生吃，吃菱角的时候，剥掉外表的壳就行了。老菱角最好煮着吃，虽然菱角可以生吃，但吃太多菱角容易消化不良，脾胃虚寒，因为人体内没有相关性的消化酶。经常吃菱角可以补脾、强膝、强力、抗癌、缓解皮肤病等作用。
菱角是哪里的特产？什么时候上市，有哪些种类
菱角是太湖、珠江三角洲、洪湖等地的特产，一般在每年的7~9月份上市。馄饨菱产于浙江嘉兴等地，是晚熟品种。水红菱产于苏州、杭州及嘉兴一带，早熟种。蝙蝠菱产于南京附近，早熟品种。南湖菱产于浙江嘉兴南湖，早、中熟品种。邵伯菱产于江苏里下河地区，早、中熟种。沙角菱产于江苏吴江、吴县等地，中熟品种。
菱角什么时候成熟上市？多少钱一斤，有哪些种类
菱角一般在7~9月成熟上市，大约3~5元一斤。馄饨菱产于浙江嘉兴等地，每斤40-50个。小白菱产于江苏吴江、苏州等地，每斤60-70个。大青菱产于江苏吴江、吴县等地，每斤20-25个。水红菱产于苏州、杭州嘉兴一带，每斤25-35个。蝙蝠菱产于南京，南湖菱产于浙江嘉兴南湖，都是每斤40个左右。
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