豆腐西施的寓意
豆腐营养丰富,价廉物美,是普通百姓的家常菜,比起鸡鸭鱼肉山珍海味,豆腐和白菜一样,都属于“寒品”,因此当时俗语用“食豆腐白菜”来比喻某些居官清贫、待遇低下的官员的寒酸生活,可见,从社会的角度来看,
泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐又名"貂蝉豆腐"。以泥鳅比喻奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。、民间小吃中还有种"貂蝉
凉拌豆腐卷
凉拌豆腐卷当我们觉得胃口不好的时候,都会偏向于凉拌类的食物,可是有的凉拌食物不仅补营养,甚至还会给自己带来不良的影响,可是凉拌豆腐卷却可以解决这些问题,因为豆腐卷本身就是营养的食物。主料猪肉馅300克鸡蛋2个辅
吃豆腐干会胖吗
吃豆腐干会胖吗豆腐干是很常见的一种豆制食品,可以用来炒菜吃,也可以直接吃,那怎么吃吃豆腐干才是科学的合理的呢?豆腐干虽然是一道再简单不过的菜了,但是在食用的时候还是有很多需要注意的事项的。合理吃豆腐干是不会
豆腐树的价值
豆腐树的价值食用价值豆腐树叶蛋白质、脂肪、粗纤维、总糖含量较高,粗蛋白含量高于稻米、小麦、玉米、红高粱等农作物;豆腐树叶维生素C、β-胡萝卜素及矿质元素含量也较为丰富,锰、铁、锌等微量元素含量超过一般
尖椒干豆腐的做法
尖椒干豆腐的做法豆腐是很多女孩子的最爱,因为不但可以果腹,而且还有很高的营养价值,但是我们在制作豆腐的时候一定要注意,干豆腐最好是先焯烫一下,这样做出来的豆腐入味。步骤1.备料。2.干豆腐、尖椒切菱形块。3.蒜
豆腐机的制作工艺和特点
豆腐机的制作工艺首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加辅助原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。豆腐机设备特点商用豆腐机设备性能
豆腐脑的做法和配方是怎样的
豆腐脑的做法和配方是怎样的:豆腐脑的制作一般方法是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧
正宗臭豆腐做法
正宗臭豆腐做法臭豆腐是我们国家的特产,现在几乎在每个城市你都可以闻到臭豆腐的味道,当然臭豆腐已经走出中国迈向世界,有华人的地方就有臭豆腐的存在,据说臭豆腐当年还曾经是献给皇上的贡品呢。家常臭豆腐原料及配方
豆腐渣怎么吃
豆腐渣怎么吃,就要看我们选择怎么样的制作方法,不同的制作使得它的味道不同,因此我们在制作的时候,也都是要注意到这点哦!美味豆腐渣的做法:材料:豆腐渣25 0克,雪里红、冬笋各50克,五花肉150克,火腿、花生油、盐、味精、辣