1、食物：娃娃鱼为肉食性动物，主要以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、鼠、鸟等为食，夜间喜欢静守在滩口石堆里，发现猎物后会突然袭击。2、分布：娃娃鱼主要分布在亚洲，中国的娃娃鱼主要分布在湖南张家界、湖北房县、陕西汉中、贵州遵义等地区。3、营养价值：娃娃鱼富含优质蛋白质、氨基酸和微量元素，营养价值极高。
一、娃娃鱼吃什么作为食物呢
1、相关资料显示，娃娃鱼生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。
2、娃娃鱼夜间静守在滩口石堆里，发现猎物经过后，会突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。平时躲躲藏藏，喜欢把身体的颜色和周围的石子一样，免得天敌发现它。娃娃鱼小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。
二、娃娃鱼分布在哪里
1、娃娃鱼主要分布在亚洲，中国娃娃鱼原产地自然分布主要集中在中国五个地区。
2、一是湖南张家界、江永、岳阳、湘西自治州福建武夷山。
3、二是湖北房县、神农架、麻城龟峰山、罗田天堂寨。
4、三是陕西汉中、安康、商洛。
5、四是贵州遵义地区和铜仁地区、四川宜宾、兴文、威远葫芦口、巴中南江等地。
6、五是江西靖安。其他零星分布在湖北鹤峰、利川、恩施、广西柳州、玉林、甘肃天水和文县、河南栾川县、卢氏县、蒿县、南阳内乡宝天曼、山西垣曲县、阳城、沁水县、浙江庆元、贵州黔东南、潮州凤凰山天池。
三、娃娃鱼有什么营养价值
娃娃鱼是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式；大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。
