鳗鱼
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份，已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。
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【鳗鱼能不能人工繁殖】目前鳗鱼还不能人工繁殖，因为很难人工模拟它们的繁殖环境。鳗鱼的生活习性较特殊，它们在淡水河流中生长，成熟后会洄游至海洋中产卵，而且一生只产一次卵，生产后就会死亡。日本鳗在[ 详情 ]
鳗鱼和鳝鱼的区别，详细介绍
鳗鱼和鳝鱼在外观上看起来非常相似。鳗鱼属于鱼类，长相似蛇但没有鳞片，在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵，具有降河洄游性，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼的身体细长呈蛇形，前圆后部侧扁，尾巴尖细，头长而圆，上颌稍突出，唇颇发达，上下颌及口盖骨上都有细齿。
鳗鱼疾病防治技术，鳗鱼常见疾病发病症状
鳗鱼常见的疾病包括鳃肾病、肝肾病、赤鳍病、烂鳃病等。鳗鱼得了鳃肾病使用抗菌素药物基本是无效的，在发病初期就需要投入食盐，使池水达到0.4%-0.7%的浓度就有效果，近海灌进海水也是会有效，在并发其他疾病时，应用其他药物来兼治。鳃肾病流行时，可能导致毁灭性死亡。
鳗鱼产地在哪，附生活习性
鳗鱼产地在长江、闽江、珠江流域、海南岛等地区。鳗鱼习惯在水质佳、水源充足、流水中息栖，它摄食水温超过12℃，主要摄食浮游动物、水生昆虫、有机碎屑、小鱼、小虾等饵料。鳗鱼性别主要由后天的环境决定，它在成熟后回到海洋中产卵，一生只产1次卵。
鳗鱼种类及区别，不同品种各具特点
1、欧洲鳗：穿越大西洋去马尾藻海产卵。2、美洲鳗：产自美国和加拿大等地。3、日本鳗：个体比较长，可达1.3米。4、澳洲鳗：又叫短鳍鳗、黑鳗等，是一种河性洄游鱼类。5、鲈鳗：体型与蛇状相似，身上有不规则花斑。6、西里伯斯鳗：主要分布菲律宾、印尼和新几内亚西部等海域中。
鳗鱼养殖条件，水质要求为弱酸性且水氧含量高
1、养殖场地：养殖场地规模要在50亩左右，且要靠近水源充足、无污染、交通便利的地方。2、水质要求：水温最好在25-28℃之间，且水中含氧量要充足，水体中的钙、硝酸盐、硫化氢、铁元素要合理。3、饵料要求：喂养时准备充足的蚯蚓或昆虫与小鱼等饲料。4、养殖技术：在养殖鳗鱼前，最好进行专业的养殖技术培育与实践操作。
鳗鱼主要养殖模式，不同的模式特点不同
1、露天止水养殖：露天修建养殖池，养殖成本低、产量低、水质管理复杂。2、土池养殖：池塘淤泥在20cm左右即可，池底无需使用水泥修建。3、温流水养殖：是目前较先进的方式，养殖生长快、病虫害少、产量高，但成本高、技术要求高。4、温室止水养殖：它与露天止水式养殖方法基本相同，唯一区别是养殖水温不同。
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