由于白鲳鱼的营养价值以及功效作用被越来越多的人得知后，就受到了广大消费者的热捧，因为白鲳鱼肉多刺少的原因，家里有小孩也可以放心食用了。因为孕妇是特殊体质，所以就有人问，孕妇可不可以吃白鲳鱼。
孕妇能吃白鲳鱼吗？
孕妇可以吃白鲳鱼，但建议吃草鱼等常见淡水鱼类，这样不容易被乱喂药物。妊娠期妇女和生长发育期的儿童经常吃鱼，可以促进胎儿和儿童脑细胞发育，老年人吃鱼可以预防老年性痴呆证的发病率。此外，水产品还含有多种维生素、矿物质和微量元素，以及未知生长回素（UGF）等，对于人体的生长、发育、健身、美容、防病都具有十分重要的意义。
白鲳鱼的营养价值
营养成分
1、在每百克鲳鱼中，含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。
2、不饱和脂肪酸，可以帮助身体降低胆固醇的含量，对于高血脂和高胆固醇的患者来说，是一种不错的保健食物。
3、丰富的微量元素硒和镁，这些成分对于冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，还能延缓人体的衰老，预防癌症的发生。
功效
益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状是有不错的缓解功效的，还能用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
白鲳鱼怎么做好吃？
清蒸白鲳鱼
材料
白鲳鱼、葱、姜、酱油
做法
1、白鲳鱼两面切十字花刀抹上少许盐腌上1小时。
2、葱白葱叶分别切好，生姜切片。
3、在鱼身上摆上姜片和葱白。
4、入开水锅中蒸10分钟。
5、蒸好后挑出姜片和葱白，淋上少许酱油，撒上葱花。
6、锅中烧热适量油。
7、将热油泼在鱼身上即可。
香焖白鲳鱼
材料
白鲳鱼、姜、香葱、酱油
做法
1、鱼去内脏，洗干净，在鱼身上划几刀，少许盐腌制。
2、锅内热油，将鱼煎至稍微发黄。
3、把姜葱都放下去一起煎一下。
4、倒入一碗清水盖上锅盖焖，煮至水份快干时，倒入一勺酱油和盐，焖一下，即可。
葱油淋白鲳鱼
材料
白鲳鱼、酱油、葱
做法
1、白鲳鱼剖腹，洗净，内外抹适量的盐。
2、葱去头尾，洗净，葱切成段。
3、大火把水烧开，放入鱼，中火蒸15分钟，最后3分钟放入葱段。
4、把蒸鱼的水倒掉，加入甜酱油。
5、大火把油烧开，把热油浇在鱼的表面即可。
白鲳鱼适宜人群
因着白鲳鱼对不少疾病如消化系统疾病、心脑血管系统疾病、泌尿系统疾病、内分泌系统疾病都有辅助治疗的所有，适宜这些疾病患者可适当食用白鲳鱼。
对于健康平和体质的人群而言，适量的吃白鲳鱼是有益于身体健康的，而如果是气虚、气郁体质以及阳虚、阴虚、血虚体质的人，也可适当食用，能有效改善不良体质。
综上所述，我们可以知道，白鲳鱼尤其适合老年人、儿童及青少年、职业人群、久病体虚的人群食用。所以说，孕妇可以吃白鲳鱼，但是要少吃，毕竟白鲳鱼属阴性食物。如果孕妇想吃鱼的话，还是建议多吃草鱼等常见淡水鱼，进而为孕妇以及宝宝提供身体所需的营养。而草鱼体内的营养物质也不会低于白鲳鱼，所以消费者心里也不要有落差。
