冬季养鱼由于气温降低、光照少，造成水温低，，养鱼池塘水中浮游植物少，产氧能力差，鱼类因停止摄食而体质相对较弱。所以冬季养鱼就要十分小心了，养殖方法不当，鱼很容易死亡。那么冬季养鱼到底要怎么养呢？有哪些注意事项？
一、鱼种早放 早放养鱼种，可使鱼提早适应新的生活环境，提早吃食，提早生长，相对延长了生长期。一般从冬至到立春是放养鱼种的最好时期。投放鱼种应选择在温度不太低的晴天进行。
二、防冻害 寒冷的冬天常常使越冬的鱼种受到冻害，可采取如下4种方法来避冷增温：(一)设障避风。在鱼塘北边用木棍打桩围上编织袋或稻草，设置人工屏障来抵挡北风。(二)烟熏制暖。白天北风呼啸是夜晚有霜冻的前兆，可将湿稻草、柴禾堆放在鱼塘岸边生火熏烟来制造暖气，减弱霜冻程度。(三)投放水草。冬季往鱼塘投放一定数量的水草，让鱼在草丛中取暖驱寒。(四)注水增温。在气温较高的晴天午后将经日晒升温的浅塘水注入鱼塘。
三、不要傍晚冲水 若白天发现鱼浮头，不可傍晚冲注新水。因傍晚时水体中的溶氧已很少，尤其是底部水层，已呈缺氧状态，傍晚冲水会导致上下水层混合，使全池缺氧，对鱼造成危害。
四、鱼种消毒和免疫 鱼种下塘时应进行药物浸泡消毒，时间为5～10分钟。给草鱼等鱼种注射疫苗效果较好。
五、不要施有机肥 为培肥水质，需往鱼塘内施肥，但忌施有机肥。因有机肥会消耗溶氧，使塘内缺氧。有机肥还会分解产生硫化氢、氨等对鱼有毒害、使池水恶化的产物。
六、防止泛塘 正常情况下，进入冬季后，泛塘的现象明显减少。但是，肥水池塘、深水池塘和网箱养殖的鱼，常因管理疏忽而发生冬季缺氧浮头，甚至死亡。养殖户要经常巡塘，发现问题及时解决。
七、忌开增氧机 冬季鱼塘用增氧机增氧不科学。因为开动增氧机鱼会受到惊吓，在水中乱游，体内仅有的能量和水中本来就不多的氧气，会被加速消耗掉，致使鱼体质愈来愈弱，渐趋死亡。
八、提早防病 鱼越过冬期间，长期处于饥饿状态，会造成生长停滞、疾病增多，其中最易患水霉病。冬季里，对鱼病应及时诊断，对症下药，不可晚治，以防死鱼。
为使鱼类冬季安全生长，冬季养鱼池塘的水质调控和管理要掌握以下几个方法：
一、要消毒 冬季养鱼池塘消毒要彻底。如池塘无鱼要干池消毒，每亩用生石灰75～100公斤化浆全池泼洒。如池塘有鱼则要带水消毒，池塘水深1米左右的每亩用生石灰150公斤化浆全池泼洒。若鱼类并塘越冬密度大的，每亩用生石灰20～30公斤化浆全池泼洒，或每平方米用1克漂白粉化水全池泼洒。如果水体中浮游动物数量过多，可用90%晶体敌百虫0.4克/立方米全池泼洒。
二、要加水 要保证鱼类安全越冬，池塘必须保持较深的水位。根据我们地区温度水深宜在1.5～2米，最低不少于1.5米，低于该水位的及时加深水位。加水的方法是每隔7～10天，加入5～10厘米深的新水。若发现鱼类有浮头现象，除换水和加注新水外，还应及时开启增氧机或施用化学增氧剂增氧。
三、要施肥 池塘施肥要依据水的透明度来掌握。若水的透明度在30厘米左右，表明水体肥瘦适中。若透明度超过45厘米则表明水体过瘦。若是并塘的鱼池，则应追施无机肥。施用量要视水体透明度而定。若是空池，应在池塘消毒后每亩施腐熟人畜粪150～200公斤作基肥。
四、要密养 一般鱼池水深2米，每亩放鱼量可达1000公斤。如果加注新水方便和有增氧设备，还可适当增大放养密度。这样，较大的饲养密度既提高了水面的利用率，节约鱼类越冬成本，又有利于鱼类在冬季的生长。以上方法供科技示范户参考。
冬天应该如何养金鱼？
11月份：气温渐冷，水温多在10度左右，金鱼食欲正常，约20天换水一次，换水时注意新旧水温平衡，观赏鱼尽量饲养在绿水中，加强对有病个体的药物治疗。
12月份：气温下降，本月的工作重点是金鱼的防寒保暖。金鱼的食欲明显下降，约30天换水一次，投饵工作延迟到中午前后，鱼池的放养密度可适当增加，水色以绿色为主，露天鱼池水位要适当加深。
1月份：本月气候严寒，是一年中最寒冷的季节，应做好金鱼的保暖工作，如有条件可将金鱼移到室内或暖房越冬，尽量减少水质更换，投饵工作集中在中午。
2月份：2月下旬，气温逐渐回暖，加强金鱼的投饵工作。水质一般30左右更换一次。挑选亲鱼，降低放养密度，加强亲鱼催肥，为亲鱼的繁殖作好前期准备。
3月份：江南地区3月份的平均气温10度左右，有时气温会高于20度。由于春天气温开始上升，饲水中有机物腐败速度明显加快，如遇数日东南风尽吹，气温明显上升时，要及时更换观赏鱼的越冬老水，以防金鱼缺氧。3月份的后期，观赏鱼的性腺已发育成熟，如果这时用室温提高水温，金鱼会提前繁殖。在天气晴朗时，将不同品种的金鱼按一定比例单独饲养在一个鱼池中，作好产巢的准备。
冬季养鱼不可忽视施钙磷
有些人认为，冬季养鱼池塘水温较低，鱼类活动少，新陈代谢缓慢，摄食量小，对水质要求低，养鱼池塘不需要施入钙、磷，因而忽视了冬季养鱼对钙和磷的施入。其实这是误区。在冬季低温条件下，提高水体钙和磷的含量，更有利于改善水质条件和鱼类生理代谢状况。既可增强鱼体抗寒能力，提高越冬存活率，又能保持越冬前的正常生理指标，在开春后充分发挥生长潜力，提高养殖产量和经济效益。
1.石灰的选择与正确施用
养殖生产中都是采取施用生石灰的方法为水体补充钙质。这种方法不仅劳动强度大、操作困难，特别是安全性差。我们经过多年的探索，认为比较可行的方法是在鱼池边挖一个坑，坑的大小视鱼池面积而定，一般以5～10㎡为宜，在底部和四周最好用砖护砌一道。注满水后，将生石灰先投放到坑中，浴泡3～5天使其变成熟石灰，再兑水稀释、搅拌成粘度很低的乳液泼洒。一般15～20天泼洒1次，用量为每立方米水体30～50克熟石灰浆。这一方法也可用于鱼池清塘消毒，其效果优于使用生石灰。
2.磷肥的选择与正确施用
我国渔业生产中使用磷肥的种类较多，从综合分析有效营养成份的价格和技术的可行性等情况来看，以选择含有效磷18％的一级过磷酸钙或含有效磷16％的二级过磷酸钙为好；在养殖水面较大而经济实力较强的地方，也可选用重过磷酸钙或磷酸一铵。它们的共同特点是水溶液呈弱酸性，不能与石灰同时施用，一般是施用石灰4～6天后再施磷肥。从试验情况看，每立方水体以0.3克有效磷计算磷肥的施用量较为合理。施磷肥的间隔期与施石灰的时间保持一致。无论使用哪种磷肥，都必须化水均匀泼洒，提高利用率。切忌图省事将磷肥干撒，沉入池底肥效不能发挥而造成浪费。
越冬注意事项：
1、越冬在我国的北方地区，多数鱼需要越冬。而在温州文成则多数温水性鱼类是不需要越冬的，可将进行鱼屯养，即冬季池塘的载鱼量可达平时的2—3倍，可选择适当深一些池进行屯养，不屯养也可以。在长江流域的大部分地区，冬季是进行捕获和放养的最好时机，水温低，适合于鱼的运输和分养。
2、而热带鱼或亚热带鱼在文成需越冬，即水温下限在12—15℃以上的鱼类，可在温室内或塑料大棚内越冬，供热可用地热、烧煤、烧柴油。需越冬的鱼其成本相对要高，而且越冬期间的水质控制和病害防治也是关键环节。
3、1米水深的池塘水温与空气温度差要根据季节、冷空气降温速度、持续时间和是否下雨来考虑，一般来说水温与气温相比有一个“滞后”效应，即空气温度的上升和下降比水温要快（水的比热大）。夏季最高温度出现在气温，冬季最低气温也出现在气温；夏季一定深度的池塘有温跃层，即上下温度不同（白天上高下低，晚上渐趋一致），冬季最冷结冰时，低层水温仍有4℃（因水在4℃时密度最大）。冬季12—1月在降温过程中表面水温下降时冷水下沉，整个水体在运动，但降到4℃时再降温水则不会再下沉。故气温与水温差几度主要取决于降温持续的时间，时间越长则整个水体的降温越大，而下雨或大雨则加速该过程的实现。
