材料
保鲜林蛙油（田鸡油，市场有售）100克，鲜红辣椒100克，玉米粒40克，山蕨菜50克，银耳50克。调料盐15克，味精10克，奥克鸡粉10克，蒜蓉10克，姜汁10克，调料油15克，红油15克。
做法
1、林蛙油用50℃的温水浸泡5小时，摘去黑籽和杂物清洗；银耳用凉水浸泡1小时捞出，用刀切成小块去掉根；鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒；山蕨菜去老根清洗，切长3厘米的段，入沸水中大火汆0.5分钟捞出。
2、林蛙油放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时，放在各吃的容器上，上蒸箱大火蒸5分钟即可。
小诀窍
特点
制法新颖，颜色美观。
制作关键
林蛙油泡和蒸的时间不能过长,口味也不能过咸。
1、搭建养殖场地：选择势较高、有清洁水源、排水方便的地区为宜。2、饲料管理：幼蛙期的饲料以小虫、蚊蝇、黄粉虫、蝇蛆等为主，后期可自行培育黄粉虫和蝇蛆。3、养殖管理：每年投入足够蛙卵，注意养殖密度，要注意水质，另外注意温度和湿度，可以安装喷灌设施，方便增湿，达到降温效果。
蛙场选址可在房前屋后，院子选择平整的地面做养蛙场，附近要有地下水、河水、池水，土质黑土、黄土均可。在蛙场中选择一处地势平整，容易排水的地方建蝌蚪池。一般100对种蛙有10-15平方米的蝌蚪池即可。养殖蝌蚪时期可以让蝌蚪在太阳光下直接饲养，当蝌蚪变态成幼蛙以后就要让幼蛙在遮阳保湿的环境下生长。
女人是可以吃林蛙油的，林蛙油有着非常多功效，如养阴润肺、抗衰老的等。林蛙油的营养价值也非常高，其可以药用也能够食用，可以被称为滋补强壮剂，对于有肾亏劳损、心慌失眠情况的人群有着改善效果。林蛙油当中的蛋白质、氨
1、补肾益精、养阴润肺、滋补强身、抗疲劳、抗衰老的神气功效。是风行海内外的上等保健补品。2、中国林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，"俗称大补品"。因其专摄取昆虫类食物又称"纯绿色食品"，是延缓衰老、
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