说到甲鱼我想很多人对它并不是特别的了解，甲鱼是一种营养非常丰富的，很多人都喜欢吃甲鱼，但是还有很多人对甲鱼的认知并不是很多，因此养殖甲鱼的市场前景还是非常不错的。
如何修建养甲鱼的水池
池子的话最好先在池底四周开一条沟砌好砖头，然后把池子四周都要用混凝土粉刷好，反正不能让甲鱼挖洞的机会，池子上边用砖头围着池边砌一圈，三分之一要悬空，这样甲鱼爬不上来，最外面最好用网拦好，或者用砖头砌一圈墙，或者挖一条沟，用石板竖在沟里，当围墙，防止外人来偷和里面有个安静的环境，甲鱼比较容易进食。
甲鱼怎么挑选
1、抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
2、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。
3、查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4、试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。
缩短甲鱼养殖周期方法
1、强化培育亲鳖，促其提早繁殖。主要方法是，放浅池水，提高水温；在水面敷没浮板，增加甲鱼晒太阳的机会，以提高体温，增强食欲。
2、控温孵幼甲。在一般情况下，甲鱼卵孵出幼甲的时间为20天，如果将其孵化温度控制在摄氏32度左右，可提前20天孵出幼甲。
3、确保幼甲所需温度，促其正常生长。一般来说，幼甲适宜温度在摄氏25度以上，可是夏初秋末，往往池水温度低于此数，有效方法是，将幼甲集中暂养，人工增温，以保持正常水温下的生长速度。
4、充分利用温泉水和工厂没污染的余热水养甲鱼，既使是寒冷的冬天，只要饵饲跟得上，同样可以正常生长。
5、没有温水条件的地方，可利用塑料大棚采光的热效应功能，有效延长甲鱼生长期。采用上述办法，可使甲鱼生产周期缩知40-80天，效益无形进得到提高。
甲鱼适宜人群
1、适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用；
2、甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；孕妇吃了会影响胎儿健康；另外痰食壅盛者慎食。
要养殖甲鱼之前，首先就要建造一个合适的甲鱼水池，但是建造甲鱼是需要花费一定的投资成本的，甲鱼水池主要以方便为首先原则，其实就是尽量的节省一些投资成本。
