往年许多养殖户鳝鱼前期未发病，进入11月停食时却大量发病。这主要是对停食管理方面还存在较大的误区，许多养殖户认为停食后大功告成，在思想上放松了警惕，对网箱未做任何过渡管理。鳝鱼停食阶段需缓慢停食，投饵量逐次减少，不能突然停食。
停食管理工作
鳝鱼停食后15天中，因为不再摄食，体质会变差，抵抗力和免疫能力大大降低，随着早晚温差的进一步加大，黄鳝易产生应激反应，鳝鱼应激引起感冒发烧，出血、肠炎等并发症而引起鳝鱼大量死亡。为更好的使鳝鱼安全度过停食期，停食前应服用一个疗程(5-7天)“肝胆泰乐”、“黄金多糖”和“鳝鱼金维”。
停食后应泼“抗激灵”和“原子氧”。然后再消毒，彻底的改良一次网箱水体，后面再根据天气及鳝鱼的情况酌情泼 “抗激 灵”和“原子氧”。以后每月必须对网箱进行消毒可改良水质。
春季黄鳝养殖如何管理
春季气温开始回升，但是变化还比较大，天晴似夏，下雨似冬，早晚温差也很大。黄鳝越冬之后体质比较弱，所以要特别注重黄鳝养殖的春季管理。
(1)适时投饵：投饵主要是恢复黄鳝的体质，促使黄鳝外出活动，提高黄鳝食欲，并调整黄鳝的摄食习惯。并拌肝胆泰乐+速康灵+鳝鱼金维。促进肝脏恢复，增强黄鳝体质，提高免疫力。
(2)病害防治：春季黄鳝的发病率较高，必须对黄鳝精心饲养，做好防病工作。
建议
1、在天气晴好的时候用“底洁爽”和“原子氧” 改善网箱底部环境，提高黄鳝抗应激能力;外泼“鳝鱼专用消毒剂”或者“ 超碘”，杀灭水体有害细菌，消灭病原体。
2、在天气突变或者绵绵阴雨的时候用 “原子氧”和“抗激灵”，防止应激感冒上草。
