选址：选择沟渠、水田、池塘等地养殖，在养殖池内放养浮萍等生物。
选种螺：选择体色为淡褐色，壳薄且体圆尾钝的螺。
日常管理：水温保持在20-25℃，日常可以投喂米糠、菜屑等饲料，尽量不要使用农药。
繁殖：4-5月和9-11月是繁殖期，每一只螺可产20-30个小田螺。
收获：一般在早晨和傍晚捡田螺。
一、如何养殖田螺
1、选址
通常可在沟渠、水田泽地、池塘中养殖田螺，若池塘较为开阔，可在水面上放养红萍、水浮萍、水葫芦等生物进行遮荫并在池中插上竹竿供田螺休息。
2、选种螺
需要选择颜色为淡褐、壳薄且体圆尾钝的鲜活螺作种螺，雌螺大而圆，雄螺小而尖。
3、日常管理
（1）水温
田螺适宜的生长温度为20-25℃，当温度低于15℃时或者高于30℃会停止摄食，温度低于10℃就会入土冬眠。
（2）投喂饲料
田螺属于杂食性动物，一般可投喂米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料。
（3）防治病虫害
通常尽量不适用农药或者少用，若需要用，则应在晴天使用低毒农药。
4、繁殖
在南方，每年的4-5月和9-11月是繁殖期，每只田螺每次一般可产20-30个小田螺。
5、收获
可在早晨、傍晚拣拾田螺，而且在收获时需要多留母螺。
二、养殖田螺要注意什么
1、水温
（1）田螺生长适温为20-26度，这时田螺摄食量增加，是生长最快的时期，但在水温超过30度时，田螺会钻入泥土中中避暑，不进食，停止生长。时间一长，田螺的肉质会受到影响，变硬乏味。
（2）所以要想将田螺养好，水温是重要点，养殖时最好将水温控制在26度以下，水位在25-35cm最佳，冬季时寒冷，可将其降至20cm。
2、水质
（1）除了水温需要注意外，水质的好坏也是影响田螺养殖成败的主要因素之一，在养殖时确保水质的良好是首要条件，首先含有大量的铁和硫物质的水决定不宜养殖田螺。
（2）这是由于水中含铁量过高，在放苗后会导致幼苗大量死亡，这种死亡率极高，就算能成活，螺壳上也有大量的红锈，而且螺肉也是呈棕红色。
（3）同样含硫量高的水养殖，虽不会造成田螺死亡，但是养殖出的田螺会有一股硫臭味，食用率极低。
（4）此外对于水体的溶氧量要求也高，田螺对于溶氧量极为敏感，但溶氧量达3.5毫克每升时，就会停止摄食，当溶氧量低于1.5毫克每升时，会窒息死亡。
（5）在夏季高温时，水质极易变质，要定期加水或换水，调控好水质，最好保持水体流动。
3、饲料投喂
（1）田螺是杂食性动物，主要食用水深植物和藻类，在人工养殖时主要喂食蔬菜、瓜果，但要注意的时不要喂食变质、腐败的饲料，另外要将残存饲料及时捞出清理，以免污染水质，尤其在夏季时，这些主要饲料极易变质。
（2）投喂也要注意时间和方式，前面以说过，在水温20-26度时摄食旺盛，而夏季高温，白天的温度都会超过这个温度，所以在夏季投喂时最好选择在傍晚时。
（3）如果是鱼落混养模式，可在水体中中施肥培育浮游植物，这样可少投饲料或不投饲料。
4、其它
（1）田螺养殖模式有稻田养殖和池塘养殖，其中稻田养殖要注意农药、化肥危害，要注意使用剂量，以免影响到田螺的生长。
（2）还有天敌的疾病的防治，天敌主要有蛇鼠鸟等，要及时清除水中的杂草，加强巡视工作，发病天敌和病害及时处理。
