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山黄渤海休渔10天 天津螃蟹皮皮虾价格翻一番

皮皮虾

黄渤海伏季休渔迄今已10天了,截至目前,天津市滨海新区并未出现违法捕鱼的渔民。由于今年90毫米以上的网具也纳入了休渔范围,所以海鲜产量大幅降低,市场上螃蟹、皮皮虾等海鲜的价格最多甚至上涨了一倍。

今年是黄渤海第17年伏季休渔,与往年相比,除了钓钩可以进行作业外,今年所有网具都被禁止出海捕鱼捕捞。6月1日,滨海新区526条渔船全部回港停靠,进行休渔。“自休渔开始,渔政部门就加强了海上的巡查力度。滨海新区渔民已经养成了自觉维护大海的习惯,截至目前未发生一起偷捕事件。”滨海新区农业局刘春亮说。“在休渔开始后,塘沽渔政加强了巡查力度,几日内出动了15人次,巡航了800余海里,总体上看,秩序非常好。”塘沽水产局渔政科长魏德荣说,管理部门还组织90余名渔民进行了安全培训。

随着休渔力度的加大,海鲜市场明显供应不足。“带黄的六七两左右的螃蟹已经涨到了每斤160元-170元,长脐的低于半斤的螃蟹也得卖到每斤90元-100元;皮皮虾基本看不到,有的话价格也在每斤40元-50元。和休渔前相比,价格大幅提升,许多海鲜都翻了一倍。”金元宝农产品市场综合商场刘经理说:“交易量也下降了三分之一左右,商户们普遍反映调货困难,无货可卖。”

北塘集装箱海鲜街东方红海鲜城于经理说:“最近海鲜的价格屡创新高,成本提高后为了留住客源,我们不敢加价,有的甚至平价销售,饭店利润大幅下降。特别是周末,海鲜的价格还会略涨,我们现在螃蟹、平鱼都不敢多进,进货量也就是平时的一半,销售情况也很一般。像今天的螃蟹,我卖168元/斤,很多老顾客都不理解,说太贵了。其实,我也很理解顾客们,确实,今年的海鲜价格同比涨得更快。”

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皮皮虾死了没多久是可以继续吃的,但如果死亡时间超过2个小时,就不要再继续食用了,因为死后的皮皮虾体内会分解有毒物质,吃了容易导致食物中毒。皮皮虾不能和动物肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物一起吃,不能和秋葵、黄瓜等寒性食物一起吃,也不能和茶一起吃。

皮皮虾的上市时间,皮皮虾的营养价值有哪些

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皮皮虾一般在每年的4-6月上市,这段时间产出的皮皮虾比较肥美。皮皮虾的蛋白质含量非常高,高达20%,每100克皮皮虾中大约有4.95克的碳水化合物,能为人体供能。皮皮虾里还含有少量的纤维素,可以帮助促进肠胃的蠕动,促进排便。皮皮虾中的脂肪含量并不是很高,100克中仅含有2.28克的脂肪。

怎么养殖皮皮虾,怎么捕捞皮皮虾

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1、池塘要求面积3~6亩,长方形,坡度大,排水设施完善,具备增氧设施。2、春季虾养殖时间为上年12月至次年2月,虾苗规格为400~1200尾/公斤,养殖量为每亩25~30公斤。3、皮皮虾池单养中低产养殖模式,一般于去年12月养殖,第二年春天捕获大小,优点是投资少,风险小,适用于经济不发达地区。

皮皮虾怎么养,有哪些养殖要点

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1、水质:首先要控制水质溶氧量,要求是每平方米大于5毫升,每天都要换水,换水量要达到总量的1/3,还需注意水透明度。2、水温:皮皮虾的生长适温为20~27度,温度过高或过低会造成皮皮虾死亡。3、饲料:可以喂食碾碎的田螺和河蚌肉,每天傍晚喂食一次即可。4、清洁:每3个月清除一次塘底的淤泥。

皮皮虾养殖的保鲜技术

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皮皮虾在捕获后,由于体内酪氨酸酶的作用,48小时后,头、腹和尾肢等部会变黑,进而引起整个虾体的变黑、变质。把清洗的鲜虾放在按比例配制的KH-D溶液中浸泡两分钟,然后置于低温微冻的状态下贮藏或运输,就可有效地防止皮皮虾

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