近日，常熟长江渔民捕获了一条近2.5斤的野生河豚。物以稀为贵，最终这条大河豚以5000元一斤的价格，被江阴水产经纪人收入囊中。
船老大杨建新告诉记者，他们渔船是在4月12日捕获这条大河豚的，这也是他30多年职业生涯的最高纪录，之前的纪录是十多年前捕获过的1.9斤河豚。“现在野生河豚数量少，捕获量比刀鱼还要少，价格也比刀鱼高出不少，目前规格小的售价每斤也在1500元至1600元左右。”捕获之后，杨老大和船员向周围渔民打听了一下，还没有渔民有过这样的纪录。因为河豚规格很大，杨老大小赚了一笔，江阴水产经纪人以12000多元的价格收购了这个大家伙。
据了解，目前长江常熟段进入全面禁渔期。杨建新的渔船是全市13艘获得特许捕捞证的船只之一。对此，市渔政监督部大队工作人员也表示，这个季节河豚一般都是六七两左右。这几年河豚捕获量非常少，有的船一年也就能抓到一两条，能捕获这样个头的野生河豚实属少见。
河豚卵巢是毒量最大、最强的部分。河豚有毒的部分为肝脏、生殖腺、肝脏、胃肠、血液等，其毒素毒量因季节而异，每年2~5月卵巢发育期毒性强，6~7月产卵后毒性减弱，肝脏也春季产卵期毒性最强。附睾和肌肉无毒，鱼死后长时间，内脏毒素溶入体液后可以渗入肌肉。
河豚苗的价格约为0.8~2.5元左右，但由于鱼苗的规格、质量、产地和市场等价格差异很大。常见的种类包括红鳍东方鲀、暗纹东方鲀、黑鳃兔鲀、凹鼻鲀、黑斑叉鼻鲀等。河豚鱼食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，还有昆虫幼虫、枝角类、桡脚类及高等植物的叶片和丝藻类。池塘要求水源充足，水质无污染，周年水温变化小。
1、河豚：河豚为动物界、真兽亚纲、鲸目、齿鲸亚目淡水豚总科哺乳动物总称。2、海豚：海豚为动物界、鲸目、齿鲸亚目、海豚科哺乳动物总称。3、河豚：河豚的体形比海豚大，可以长到3米长，与海豚不同的是头部可以旋转90度。4、海豚：海豚体长约1.5～10米，体重50～7000公斤。
1、科属：河豚是鲸眼淡水豚总科哺乳动物的总称。河鲀是东方鲀属鱼类。2、形态：河豚体型大于海豚，长3米，河鲀呈圆筒形，圆滚的身体。3、产地：河豚生活在淡水河和河口，河鲀生活在沿海一带。4、毒性：河鲀剧毒。河鲀的部分种类的器官和血液有剧毒。河豚腹内器官无毒。
如果是品种许可，经无毒加工处理的河豚就可食用，但处理不当，食用后食用者面部和四肢麻痹，伴随恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，呼吸困难、痉挛、心律失常等，最终死亡。河鲀毒素所在部位为鱼体内脏，包括肝脏、生殖腺、胃肠、血液等部位，毒性含量的大小因养殖环境和季节的变化而不同。
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