7月29日，漳浦县海洋与渔业局联合漳浦县佛昙镇政府、佛昙镇水产养殖协会、三通生物工程公司在漳浦县佛昙镇举办石斑鱼养殖技术交流会。
会议邀请到马来西亚沙巴大学婆罗洲海洋研究所漱尾重治教授，日本爱媛大学客座教授、国际知名水产专家高桥隆行博士做学术报告。两位专家分别就《东南亚石斑鱼养殖形式》、《石斑鱼孵化与育苗技术》、《石斑鱼料营养》和《石斑鱼病及治理》等内容结合自身的研究成果及养殖生产经验与到会者进行了交流。会上还发放了《石斑鱼配合饲料手册》850份。养殖户们表示收获颇多。
“漳州石斑鱼”是福建省第一批十大渔业品牌之一，漳浦是漳州市石斑鱼的养殖大县，2014年全县共发展石斑鱼养殖13500亩，其中虾池搭配养殖8000亩（每亩100尾左右），工厂化高位池养殖5500亩，年产石斑鱼6500吨，年创产值5.2亿元，占全市产量60%。通过此次学术交流，为从事石斑鱼养殖和研究的教授、专家、同仁们提供了一个互相交流学术意见、研究成果和工作经验的平台，实现资源共享，促进了交流与合作，将更好地促进漳浦的石斑鱼养殖业发展。
1、路亚时间：路亚石斑鱼跟其他路亚对象鱼一样，早晨及傍晚是最佳时节，早晨的时候鱼类活动性有所提高，而傍晚的时候则是鱼类觅食的时间，其警惕性较低，钓获的把握大。2、钓点选择：选点一定选在海岛礁石洞、防波缇，同时要选择有遮挡物、水质清澈、无风浪的平稳水域。3、拟饵选择：硬饵和软饵均可用来钓石斑鱼。
1、最佳时间：每年6~11月是钓石斑鱼最佳时间。2、钓点选择：石斑鱼最喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，钓石斑鱼的时候可以选择风微浪小、水质清澈的岩礁地区。3、作钓工具：比较理想的钓法是轻矶钓中的浮游矶钓，竿是4.5米以上的硬调矶竿。4、饵料选用：活饵如海虫等，死饵如虾、螃蟹等。
1、食物习性：石斑鱼为凶猛的肉食性鱼类，以虾、蟹等甲壳类为主，鱼类和软体动物次之。2、生活习性：暖水鱼类，石斑鱼多生活在热带和温带海洋中；肉食性鱼，石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类，经常以突然袭击方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类；雌雄同体，石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征。
石斑鱼多生活在热带和温带海洋中，喜栖息在沿岸岛附近的礁石、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，为凶猛的肉食性鱼类，常以突然袭击方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类，有相互残食的现象。石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征，且生长迅速，适温范围为15~34℃，最适水温为22~28℃。
石斑鱼的品种非常多，有海鱼也有淡水鱼。生活习性：暖水鱼类，石斑鱼多生活在热带和温带海洋中，喜栖息在沿岸岛附近的礁石、砂砾、珊瑚礁底质的海区；肉食性鱼，石斑鱼是凶猛的肉食性鱼类，常以突然袭击方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类；雌雄同体，石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征。
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