1、当前青虾摄食减退，但不要停食，应投喂高质量饲料，2~3天投喂一次，以保证青虾越冬所需能量。
2、11月中下旬用“纤虫净”等预防杀灭纤毛虫及细菌。
1、水质管理：越冬期间要加强水质的调控，透明度控制在25~750px，溶解氧保持在3mg/l以上，PH值在7.5~8.5之间。如果水太清，可定期使用专用生物肥全池泼洒肥水。
2、水位控制：进入12月份应适当加深水位，平均水位控制在0.8~1米，保持池水稳定，以防水温变化过大对虾造成应激。
3、饵料投喂：青虾越冬期间仍需摄取少量食物，因此继续做好饲料投喂工作，一般在晴暖天气每亩投喂颗粒饲料1~2斤，每周投喂两次，饲料要求少而精。
4、日常管理：保证每天巡塘一次，观察水质、水色变化、虾活动摄食情况等，并做好塘口记录，冰冻天气要及时打碎冰块，插入草把，以防缺氧造成损失。
鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养，池子面积不宜过大，以3~5亩为好。要求池底平坦，污泥较少，靠近水源，进排水方便，环境安静，生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘，清塘药物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米24目，以防逃虾。
养殖青虾的稻田要求水质清新、水位稳定。为此，要选择靠近水源，进排水比较方便，土质较好的田块。秧苗栽插后一星期开始放幼虾，通常用当年人工培育成的幼虾进行放养，规格为2000-5000只/公斤，每亩可放1万-1.5万尾。坚持因地制宜，按照技术规范操作，加强饲养管理，养青虾就能获得20-30公斤的好产量。
投放抱卵亲虾就池繁殖，应用专池繁育仔虾，再按计划放养。放养方法一般每667平方米放养1520万尾，选择阴天或早晨放养。一年可放养两季。虾苗培育与养成需要专池培育仔虾，养成池套育幼虾，越冬要将幼虾和亲虾分池越冬。日常管理的关键是要做到勤巡塘，细心观察，发现问题及时解决。
养殖水域：网箱养虾的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、pH值7-8.5、水深2米以上，且底质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。虾种放养：网箱养虾1年可养两批，第1批即夏季放养，通常在3、4月份进行，7月中旬起捕后再进行秋季养殖。投饵与管理体制：与池塘养虾投喂的饵料基本相同。
太湖1号青虾苗一斤的价格大概在30-40元左右，各地有一定的差异，因为虾苗的价格会受到虾苗规格、质量、产地、市场情况等因素的影响。养殖时，要选择在水源充足、水质好、排灌方便的淡水池塘养殖，并且塘周围和上游必须没有威胁养殖用水的污染源。此外，配套设施的完善也很重要，要配备增氧机、水泵等设备。
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