豆子生虫怎么处理,附豆子贮藏方法
豆子生虫后可用冰箱、冰柜冷冻24小时杀虫,也可用开水烫杀3-5秒后,还可采用充氮、充二氧化碳灭虫。豆子贮藏时要严格控制入库水分,贮藏水分不能超过12%,对于水分偏高的大豆,可采取日晒处理。要适时通风,散热散湿,防止引起豆子发热霉烂,可将豆类用塑料袋包好,放入冰箱保鲜区保存,还能保持豆类新鲜。
豆子的种类,附营养价值
豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。豆子的营养丰富,富含卵磷脂,不同的豆子功效是不同的,如红豆可以补心、利尿,能解酒、解毒;绿豆有清热解毒作用,能帮助人体排泄毒素等。吃豆子有很好的保健作用,不管是老人还是小孩,都可以适当的食用。
水豆豉豆子怎么发酵,附其发酵要点
1、水豆豉豆子的发酵方法:将洗干净的黄豆放在水里浸泡后放在锅里煮熟,再捞出摆在温暖的地方等待发酵。2、水豆豉豆子的发酵要点:原料预处理,加水浸泡黄豆,以豆粒80%以上膨胀无皱皮为好;保温发酵,等黄豆摊凉至40℃后装到容器里,保持温度进行发酵;拌料、后熟,按每100kg黄豆配成400kg的料的比例加入配料,再添加煮豆水一起拌匀后装满陶坛;灭菌、成品,灭菌后,趁热快速进行分装、密封,即为成品。
豆子发芽了可以吃吗 长芽了的豆子吃了会怎么样
如果豆子发芽了,其实是还可以吃的。虽然豆子里面的营养物质是会流失的,流失后就变成了豆芽。但是豆子在发芽的过程中营养成分发生了变化,产生了新的营养元素,这时食用也是很好的。我们平时从菜市场中买到的黄豆芽和绿豆芽就是用豆子泡发而得来的,而且豆芽不仅吃起来脆嫩爽口,同时含有很高的营养价值。
芸豆功效与作用及禁忌
芸豆就是生活中我们常见的四季豆。它是由国外引进的品种,目前在我国有着广泛的种植面积,芸豆的外表细长,一般为绿色的比较常见。因其里面含有丰富的维生素,有着很高的食用价值,所以非常受消费者的喜欢。芸豆功效与作用1、
豆子发芽的过程
将豆子种下去,它的种子在不久之后就会脱下黄色的外皮,然后开始萌芽,豆子种子有黑点的地方会抽生出乳白色的芽点,然后豆子会生长出紫色软软的茎还有对半分的小豆瓣,之后豆子种子会长出两片嫩绿且光滑的叶片。
豆子几天出苗 播种到发芽出苗时间
豆子出苗主要看温度,温度适合,2-3天即可出苗,温度低,可能会在一周以上,季节不同的话,出苗的时间也不同,夏季需4-5天,秋冬季6-7天,播种的时候需要施加基肥,出苗后不用施肥,生长中期的时候可使用氮磷钾复合肥料,追肥的话以氮素肥料为主。
大白豆怎么吃 白豆的做法大全
关于豆类蔬菜,我们的食用方式其实是可以分为两种形式的,一种就是食用豆类的嫩荚;另一种就是食用豆类成熟之后的豆子,所以我们会发现许多豆子的名字我们可能会不认识,但其实它们就是我们非常常见的豆荚成熟之后的豆子,比如说
哪里的咖啡豆最好 咖啡里可以加什么
咖啡豆它是一种农产品,也是一种食材,将咖啡豆研磨也咖啡粉即可以冲泡出香浓的咖啡也可以作为一种美食配料,在各个地方都产有咖啡豆,咖啡的味道也会有所不同,咖啡豆的产地众多。那么,下面我们来看看咖啡豆哪里的最好?哪里的咖
豆子几月份种合适
豆子一般都是在清明节前后或者是夏季的6月份左右进行种植的,最晚不要晚于8月份,一般都是采用播种的方式繁殖的,播种时间最好选择在晴天的上午进行。北方可以在6月份左右进行种植,南方可以提前在3-4月份开始种植。