兰州永登县泡菜加工基地8月建成投产
兰州是高原夏菜的主产地,但受季节性集中大量上市的影响,高原夏菜的销售价格并不可观,大量的尾菜产生垃圾影响到当地环境。如何破解难题?近日在永登县获悉,回乡妹尾菜处理及高原夏菜深加工项目一期泡菜加工基地主体工程已
眉山东坡泡菜创“六个全国第一”
据介绍,自2005年以来,该市通过政府引导、政策扶持,推动泡菜产业驶上发展快车道,迅速成为四川泡菜的主产地、核心区。该市连续举办6届泡菜展销会;通过中央电视台《味道》《一城一味》《舌尖上的中国第二季》宣传东坡泡菜;东
去年四川产泡菜310万吨眉山占半数
10月19日,华西都市报记者从眉山市政府获悉,第七届中国泡菜展销会将于10月31日至11月2日在四川省眉山市举行。省农业厅总农艺师潘海平介绍,2014年,全省泡菜产量310万吨,产值260亿元,约占全国泡菜产量的60%-70%;其中,眉山市东
泡菜腌制多长时间食用最佳?
泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除,清洗晾于,切成条(块),人坛腌制。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,放在阴凉处。7~10天后即成。做好的泡菜如食用时不适口味,还可
第七届中国泡菜展销会将在眉山举行
10月16日,记者从2015年第七届中国泡菜展销会新闻发布会上获悉,本届展销会以“泡菜产业与品牌”为主题,预计参会嘉宾和观众将突破万人。据悉,展会期间,主办方精心打造了“东坡泡菜”品鉴餐叙、泡菜展
眉山副市长督查国家泡菜质检中心
汪树槐一行实地查看了东坡泡菜质量安全馆、中国泡菜研究院和泡菜国检中心实验室施工情况,听取了建设方、施工方和监理方的汇报。同时,他提出四点要求。一是严密组织,建设方、施工方和监理方各司其职,严格按照设计规划加
泡菜会影响降糖药疗效吗?
糖是腌制泡菜的重要调料,而且很多人吃时容易忽略;泡菜还能够促进食欲,增加饭量。这两大原因都会影响降糖药的作用,因此糖尿病患者在服药期间应少吃泡菜。此外,泡菜还可能影响降压药、抗生素、胃药等药物的药效。泡菜会削
调研第七届中国泡菜展销会筹备工作
昨(8)日,国庆长假后上班第一天,眉山市委副书记、市长宋朝华率队前往眉山泡菜产业园区,现场调研推进第七届中国泡菜展销会筹备工作,强调泡菜展销会开幕进入倒计时阶段,时间紧迫,任务繁重,各级各有关部门要迅速收心归位进入工作
向韩出口泡菜加工卫生条件须良好
烟台局10月25日召开辖区内所有泡菜生产企业会议,传达了国家总局关于加强输韩食品检验检疫工作会议的通知。文件规定:凡是出口泡菜生产企业必须具备良好的加工卫生条件,并具有对一般卫生物(大肠杆菌、大肠菌群、杂菌总数
韩国人爱咖啡还是更爱泡菜?
北京大学韩国留学班了解到,韩国去年经济虽然不景气,但并未影响餐饮业、特别是咖啡行业的销售业绩。数据显示,2014年韩国咖啡进口量再次刷新历史新高。韩国关税厅29日发布最新数据显示,2014年韩国咖啡的进口量刷新历史新