杏核怎么去壳
杏核可以放入沸水煮制去壳，具体的方法是将杏核放入锅内，加水煮沸持续30秒后，滤掉沸水后，用冷水来冲洗杏核，擦干杏核表面的水分并晾凉，再轻轻捏一下杏核壳即可，也可以将碱面和水配置为PH值为10的碱液，然后把杏核放入碱性溶液内进行浸泡，加热烧煮大概为20分钟左右，杏核的表皮就会变软变薄，之后再用工具搅拌杏核，就可以将杏核的外壳去除了。
鸡头米怎么去壳
鸡头米去壳的方法是比较简单的，把鸡头米去壳还比较简单，划一个口子稍微用力一挤，里面密密麻麻的鸡头米就出来了，之后的难点在于剥壳了，等鸡米外面还有一层壳，必须要用专业的铜片戴在手上，稍微用力一下子就去掉了，但是这也是需要经验的，讲究的就是一个巧劲。
便秘果怎么去壳
便秘果是不用去壳的，它可以直接放入清水中，然后迅速洗净，取出并打断，干燥后可以直接食用，便秘果的果肉也是可以直接食用的，如果将其浸泡在水中，可以直接与外皮一起饮用，建议每天在水中浸泡5片，最好每次午餐后半小时吃一次，这样吸收会更好。
去板栗内皮小妙招（板栗里面的皮怎么快速去除更方便）
想要去除掉板栗的内皮有很多种方法，例如摔打法、焯水法、盐水法、电饭煲法、高压锅法、微波炉法等等。其中摔打法是一种最简单又比较实用的方法，就是将板栗装进袋子里面，然后在地上摔打十几下，将袋子打开后就会发现里面几乎一般的栗子仁与栗子壳都分开了。
吃莲藕去皮好还是不去皮（莲藕外面的皮不刮能吃吗）
吃莲藕去皮或者还是不去皮这两者各有优点。莲藕皮上面也有很多的营养物质，所以如果连着皮一起吃的话营养价值就会更高，去皮的优点就是它会更干净一些，因为莲藕毕竟是生长在泥地里面，所以上面会有很多的泥土杂质什么的。
蒸山药是先去皮还是蒸熟去皮（铁棍山药隔水蒸多久才熟）
蒸山药不管是先去皮还是蒸熟再去皮都可以，建议最好是先蒸熟再去皮。因为带皮蒸可以防止山药中的蛋白质和淀粉酶这些多种营养物质的流失，而且山药里面含有一种黏液物质，这种物质在接触的过程中会让人过敏，但是蒸熟再去皮就会好很多。
山药去皮发黑是怎么回事（怎样能使山药去皮后不变色）
山药削皮后变黑最主要的原因就是发生了氧化作用，因为山药中含有一种多酚类物质，在与空气中的氧气接触以后，就会发生反应。所以就会导致表面变黑，这是一种正常的情况，不用担心。最有效预防变黑的方法就是避免与氧气接触。
蓝莓需要去皮吗（婴儿吃蓝莓去皮好还是不去皮好）
蓝莓要去皮还是不去皮，主要是看自己，但是蓝莓带皮吃比较好。但是给一岁以内的宝宝吃蓝莓最好去掉外皮，尤其是消化能力不好的宝宝。因为蓝莓的表皮上含有大量的花青素，上面含有白霜。白霜是一种果粉，这种物质对人体无害，营养价值以及食用价值比较高，所以说蓝莓在吃的时候，是可以不用剥皮的。
炒冬瓜需要去皮吗（冬瓜去皮好还是不去皮好）
炒冬瓜要去皮。去皮的话让冬瓜的口感更佳，且还更容易熟。且冬瓜的营养大多数都在冬瓜的果肉里面，营养丰富而且结构合理，所以炒冬瓜的时候要去皮。去皮时候先将冬瓜外皮揉搓去除污垢在冲洗，左手要抓住冬瓜的外皮，右手将刀倾斜放在冬瓜外皮上，左手配好右手也是转动冬瓜，这样一大块冬瓜外皮就用刀削去了。
绿豆如何快速去皮 绿豆快速去皮的方法窍门
绿豆快速去皮可以将绿豆放在水里浸泡一天左右，然后用手反复的搓，直到豆皮浮在水面，如果绿豆感觉较硬可以用力搓，如果较软就轻点搓，以免将绿豆搓碎，但是夏季高温的时候就不能在水里泡久了，容易发生变质，产生臭味。
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