话说南北咸菜
邱蕾小时候在南方住过一段时间,记得饭桌上经常吃一种咸菜,小黄瓜咸菜。真的是色如其名,黄色的,而不是绿色的小黄瓜。黄瓜小小的,有弯有直,有点半透明的琥珀色,我都不知道爸妈从哪儿买的,应该是从商店或菜市场吧,那
官兵救援长江沉船时吃咸菜
首先,诸如抢险救援、护航维和的行为属于非战争军事行动,从动员实施到后勤保障不属于战争军事行动范畴。但我军宗旨是全心全意为人民服务,所以历次安全援助、国家援助、人道主义援助行动,人民子弟兵总是站在抢险救援第一
辣椒咸菜的腌制方法
制作法一所需原料青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。腌制方法将青辣椒清洗,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3
咸菜疙瘩的介绍
芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜,被人们广泛利用,尤其是在上个世纪50年代,中国经历了三年持续的自然灾害,在这种情况下,当时人开始主动研究各种能食用的蔬菜,而芥菜这种蔬菜口感非常差,常常被人们丢弃,后经赤峰市民的改良,利
咸菜加盟首选川妹子食品
川妹子食品介绍眉州市川妹子食品有限责任公司是川妹子食品公司的全称,川妹子食品给你公司是以四川休闲小菜为主的知名企业,是一家以酱腌菜的研究、生产和销售为主的专业性企业。公司品牌有“香帅”、&ldquo
大头菜咸菜的做法
原料:大头菜100千克,食盐25千克,清水30千克。制作方法:1、将大头菜去掉须根、叶及粗皮,然后晾晒去掉附着的水。2、去掉附着的水后下缸,放一层撒一层盐,放完后浇入一些清水。3、每天倒缸一次,7天后,每3天倒缸一次,40天即成
咸菜炒肉的做法
主料咸菜150g、猪肉150g配料油适量、辣椒适量耗时准备时间10分钟内制作时间10-20分钟咸菜炒肉做法1 咸菜切条,用清水洗下(泡泡就不咸了)。2 猪肉切条,用生抽料酒腌制10分钟。3 干辣椒清洗,切丝备用。4 锅内多放
腌咸菜的简介
1、把芥菜心清洗,一斤菜大约用20克盐腌制10分钟,接着用手把菜搓软,这一步能菜身更为爽口。2、把菜放入沸水中氽一下水。菜只是稍微煮一下,不能完全煮熟,氽水时间不超过一分钟。3、把菜捞起放入容器内。4、氽过菜的水不
怎样腌制黄瓜咸菜呢
腌黄瓜配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜清洗放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人
黄豆炒咸菜的做法
原料:水疙瘩100克 干黄豆 15根干辣椒配料:生抽1汤匙 15ml老抽1茶匙 5克 糖1茶匙 5ml香油做法:1、将干黄豆清洗,放在清水里浸泡1夜,即成水发黄豆。2、锅中倒入清水,大火煮开后,放入水发黄豆煮10分钟后捞出沥干。3、把