蛏子的营养价值与食疗功效
蛏子的营养价值很高,而且色白味鲜、肉嫩而肥,是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素,还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效,对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有
蛏子的营养价值
蛏子的营养成分蛏子肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦
蛏子怎么炒好吃
青韭炒蛏子用料:蛏子400g、韭菜150g、姜丝1茶匙(5g)、绍酒1汤匙(15m1)、生抽2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。做法:1、将蛏子放入清水中,调入少许食盐,浸泡30分钟,使蛏子吐净泥沙,再用清水反复冲洗干净,沥干
蛏子哪些部位不能吃?
蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之。蛏子死了还能吃吗?一般来说,死过的蛏子不建议
蛏子苗的采捕工作
自然海区蛏苗分布在高潮区下部河口、港叉、水沟两侧。每年立冬开始采苗,至大寒前后结束。采苗方法是用淌苗袋刮土荡洗蛏苗。淌苗袋长120厘米、宽40厘米;淌苗袋的袋口为30厘米宽的梯形竹框;刮泥用的刮板宽8厘米、长24
蛏子养殖的肥水管理
在蛏子出池前,蛏苗早已放养,一般单靠蛏苗的残饵及蛏子的排泄.物,再加上蛏苗对浮游动物的消耗,是能够达到肥水的目的。若透明度仍较大,每亩隔2天施1ppm的氮肥,连施2-3次,对肥水较困难的地方,可提前施肥,每天一次,连续5天,基本能够
买回来的蛏子中竟然有寄生虫!
谣言:又到了蛏子上市的季节了,但最近有不少市民反应,他们在菜市场买到的蛏子中发现了带有红头的透明长条“寄生虫",引起大家的惊慌。真相:和“猪肉中的寄生虫”事件类似,其实这些的透明“寄生虫&rdqu
蛏子桡虫病的防治
(1)蛏子桡虫病病原体桡足类,属桡足亚纲、剑水蚤目。(2)蛏子桡虫病主要症状大量的桡足类寄生于蛏子的外套腔中,钩于寄主的外套组织、肉足及内脏囊器官上,使其遭受机械损伤,为病菌的感染提供了通道。同时吸取寄主的营
偷蛏子的贼竟是自己的雇员
当刘某担着满满两担的蛏子从滩涂上回到岸边的时候,却发现其老板已经脸色发青在岸边等候多时了。原来刘某承包了石文岙村里的40余亩滩涂,该片滩涂因围海造地被围住进行填海造陆工程。在填海工程彻底竣工之前,滩涂的养殖
蛏子黑点病的防治
【蛏子黑点病的病原】病原体为复殖吸虫囊蚴。【蛏子黑点病的流行】一年四季均有发生,夏季流行。【蛏子黑点病的症状】复殖吸虫囊蚴寄生在蛏子皮下组织,发病初期尾部出现黑色小圆点,随后小圆点颜色加深变大并隆起形