海鳗鸡骨汤
所属菜系:日本料理原料:海鳗400克.牛蒡1/2根.鲜冬菇4朵.红萝卜1/4根.独活5厘米.西芹1/4根.三叶芹1束.鸡汤600毫升(鸡骨5只份量、水5升、瓜状昆布2片).黑胡椒适量.淡口酱油2茶匙.盐1/2茶匙.酒1茶匙.醋.炸油制作过程1.制作鸡骨汤:把
海鳗细菌性皮肤病的防治
(1)病原 细菌感染。 (2)症状 病鳗体表出现大小不一的红斑,呈点状充血发炎,腹部两侧尤为明显;游动无力,常头伸出水面;病重时,表皮呈点状溃烂,并向肌肉延伸,形成不规则的小洞,进入内脏器官而死亡。发病期为每年5~9月。 (3)防
海鳗肠炎病的防治
1.病原 此病是养鳗中较为严重的疾病,也是多发病。普遍认为是由细菌引起,但尚未作病原的筛选、回感、鉴定等详细研究。 2.症状 该病的主要症状表现在三个方面,一是肛门红肿,正常海鳗肛门颜色呈灰色,但发病海鳗肛门的颜色
提高海鳗产卵技术
1.营造良好环境在海鳗池里种植水草,如水稻、水浮莲、水花生等,并在池底放些石块、砖头,模拟自然生态环境以利于亲海鳗产卵。 2.调好水质水位亲海鳗养殖池水必须是无毒的河水、湖水或地下水,pH值应在6.2~7.8之间,水深20cm
海鳗苗种繁育技术
亲鱼选择 用于繁育的鳗种,雌鳗宜选体长35厘米以上,重50~150克,腹部膨大有透明带,生殖孔红肿的鳗种,有卵粒者最佳。雄鳗宜选体长55厘米以上,重150克以上,腹面有血丝斑纹,挤压腹部能流出透明液,镜检可见精子的鳗种。以2~3条雌鳗
海鳗水蛭病的防治
1.病原 病原为水蛭,俗称蚂蟥,学名中华颈蛭。 2.危害与症状 水蛭牢固地吸附于鳝鱼体,吸收海鳗的血液为营养,而且破坏寄生处的表皮组织,引起细菌感染。患病海鳗活动迟纯,食欲减退,影响生长。据观察。1条海鳗的体表可寄生于
今年黑鱼苗价格不会低
今年上半年全国各地黑鱼货量紧缺,价格不断攀高,成鱼价格给力,黑鱼苗价格就水涨船高了,开春之后越冬苗价格差不多都是去年的两倍左右,目前各地冬苗已经卖完了,今年的新苗估计最近也会开始供应市场。记者从沈阳市场了解到,目
有机黑鱼网箱养殖的措施
有机黑鱼是一种很常见的水生生物,有很高的营养价值。很多人爱吃有机黑鱼,但是不是很清楚有机黑鱼养殖技术。下面就介绍一下有机黑鱼网箱养殖的具体措施。1.网箱规格:养殖黑鱼的网箱宜小不宜大,一般用15~33平方米的小网箱
海鳗的雄化育苗技术
1、雄化对象。鳗苗自腹下卵黄囊消失的夏花期即可开始施药雄化,此时进行雄化周期最短;单重达20克左右时的幼苗期开始雄化效果也较好,但用药时间要长一些。单重达50克以上的青年期还可进行雄化,但需在入秋时开始进行;开春后
泉州:鲜干海参皆降价
秋风萧瑟,天气一天天转冷,进补滋养身体正当其时。进入11月中旬,秋季海参迎来捕捞和集中上市时节。昨日,记者走访本地海参市场发现,由于产地货源充足,海参批发价格较去年平均下降了三成,整体市场价格逐渐回归理性,曾经的奢侈
东营池养海参实现夏秋平稳过渡
再过半个月左右时间,又到了东营海参上市时节。今年东营市池养海参从夏季到秋季实现了平稳过渡,预计达到可收捕商品参面积10万亩以上。据了解,东营市自2003年开始进行海参养殖试验,2004年正式养殖,从而实现了“东参
台湾大蛤蜊首创人工养殖
“农委会”水试所历经3年试验研究,成功复育大蛤,首创野生大蛤也能大量人工繁殖的养殖技术,目前已有业者接洽技转,最快明年就可量产上市。 水试所澎湖海洋生物研究中心研究员谢恒毅表示,浅蜊(俗称大蛤、大壳)是
青岛天价虾老板威胁:蛤蜊也论个卖!
青岛“天价虾”事件是今年国庆黄金周餐饮、旅游业的一件奇闻。据10月7日央视报道,“38元大虾”调查,老板还有更狠的。老板发狠道:“再吵吵全论个”“蛤蜊也论个卖!”放狠话的
鳡鱼怎么做好吃
材料:鳡条鱼1000克、胡椒粉2克、鲜牛肉50克、味精2克、酱油50克、黄酒10克、葱50克、肉清汤400毫升、甜酱油40克、熟猪油1200克、姜40克、蒜20克、辣椒油80克、精盐8克步骤:1、将鳡条鱼刮去细鳞,剖开腹部,除去内脏,掏去
养皮皮虾技术通解
1、水体pH值这个数值非常关键,是影响到养殖水体中别的理化指标。按养殖周期前期、中期、后期来分,前期养殖水体的pH值一般情况都在正常8.0~8.5之间,这个阶段pH是不用调的。而到了养殖中后期,pH一直飙升,有的池塘甚至日最
皮皮虾培育技术
从相假蚤状幼体入池到仔皮皮虾出池的这段培育过程为幼体培育。育苗海水需经沉淀、沙滤处理,为防重金属离子含量太高,可加EDTA钠盐2~5毫克/升。换水是保证良好水质的重要措施。将刚孵化出浮游的幼体用虹吸法,从原孵化缸
稻田养皮皮虾投种正当时
一、皮皮虾种放养时间 当稻谷收割后,应立即进水放皮皮虾种。投放时间一般为9月下旬。养皮皮虾稻田稻谷的收割应以机械收割为好。这是因为机割一是收获快,有利于抢时间早投皮皮虾种;二是有利于稻草返田,机割随割随脱
皮皮虾的育苗准备
皮皮虾在人工育苗季节是由雌性皮皮虾的性腺发育季节所决定的。浙江沿海黑斑口皮皮虾的雌雄交配时间在水温降至15℃的秋末及水温升高到15℃以后的春、夏季;但是雌性皮皮虾的卵巢发育在水温高于15℃的春、夏季节。因而,
皮皮虾亲虾的选择与繁育
1.亲虾的选择。皮皮虾的抱卵亲虾一般在5月中下旬从湖泊、水库、沟渠、池塘等大水面中捕获。挑选行动活泼、肢体完整、个体体长达5cm以上、卵巢要求成熟或接近成熟的雌虾作为亲虾,其卵巢体积几乎覆盖整个背面,前端抵达额
皮皮虾的功效与作用
皮皮虾的功效与作用1.增强人体免疫力虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。2.通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日