福建省大黄鱼出口产业
一是大黄鱼产业化喜获成功。由宁德市水产技术推广站等单位完成的《大黄鱼人工养殖技术研究与产业化》,于今年6月通过了国家鉴定。项目组的技术推广和辐射,在全国形成了年育苗10多亿尾,产量7万吨,产值30亿元,累计产值200多
兴城多宝鱼带合格证返沈
1月9日,受上海“嗑药多宝鱼”事件株连而告别沈阳的多宝鱼,在近一个月后重新“游”回沈城。与以往不同,这批从兴城运来的千余斤多宝鱼还附带了一份检测合格报告。兴城市养殖户不仅承诺向购买者提供
多宝鱼上市推迟价格看涨
今年与去年不同,去年多宝鱼养殖户手里现金少,到春节时被迫卖鱼。而今年因为投苗晚,多宝鱼还没有达到上市规格,养殖户手里现金相对充裕,估计不会出现扎堆卖鱼的情况。业内人士建议多宝鱼养殖户在达到上市规格后要适时出售,
辽宁地区活多宝鱼进军日本
辽宁地区活多宝鱼首次打入日本市场,标志着我国多宝鱼养殖企业在检验检疫部门的大力扶持下,成功地打了一个翻身仗。大连双龙海产有限公司是一家大型水产养殖企业,目前是辽宁检验检疫局活多宝鱼的备案养殖企业。在去年的
清明时节多吃带鱼营养价值高
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼还含有丰富的镁,对心血管系统有很好的保护作用,可预防高血压、心肌梗死等。同时,带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很
选购带鱼要看外表发光越亮越新鲜
中国科学院海洋研究所王存信教授答:有些带鱼是会发光的,这与它的食物链有关。 带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类,这些藻类在带鱼体内会发出荧光;此外,带鱼含磷量比较高,体表和肉都有磷,会导致发光。常见的有发银光、白光和淡
浙江宁波有人摆卖小带鱼
前段时间,笔者到柴桥、大榭等地菜市场买菜时,常看到水产摊有少数摊贩在卖透骨新鲜、锃锃亮的小带鱼。有不少经过摊位的马大嫂看到售卖这么小的带鱼,感到挺可惜。市场里摆卖每条一两不到的小带鱼,摊主说这种带鱼本身就长
宁海长街小蛏子做出大产业
长街是我省的“蛏子之乡”,出产的蛏子体大壳薄,肉质肥壮,味道鲜美,有“西施舌”之美称。长街镇以蛏子为媒,今年已是连续第三次举办蛏子节,使长街蛏子打开了销路。月兰村养殖和购销大户徐林清说,往年蛏
江苏洪泽湖大闸蟹鲜美正当时
当下,正是吃蟹的好时节。除了传统的门店销售,淮安市大闸蟹主产地洪泽县大力推广电商平台,打开洪泽湖大闸蟹销售的新途径。据统计,洪泽湖大闸蟹养殖面积8万亩,今年天气好,产量高、规格高,围网平均规格达到雄蟹3.81两/只,雌蟹
江苏洪泽成立湖大闸蟹产业联盟
联盟成立后,将推动洪泽湖区大闸蟹在良种培育、生态养殖、质量控制、产品标准、基地建设等方面进行规范;在品牌发展、品牌包装、节庆营销、市场推广等方面进行集体运作,促进洪泽湖大闸蟹产业向标准化、组织化、规模化、
浙江蛏子助推宁海长街经济发展
又到蛏子肥美时。宁海县长街蛏子这块既为长街造势、也为长街造财的原产地品牌,正在释放出能量,全速拉动引擎,助推长街镇域经济的发展。长街蛏子以体大壳薄、肉质肥壮、营养丰富、味道鲜美而名闻遐迩,素有“西施舌&
蛏子看不上的生意赚大钱
蒋善亚:“我们几家加工厂办起来,把价格抬起来了,我说好了4.8元一斤,等一会儿他们电话就打过来,人家说要5元一斤,等会儿又说要5.2元一斤。” 蒋善亚办起了这个蛏干加工厂,原因是当时蛏子的价格一落千丈,他办
淡水白鲳鱼苗如何越冬
一、场地的选择。选择淡水白鲳越冬的池塘,必须是能保持水深1.5米以上,最低水温(1月份)能保持12℃以上,面积1000-2000平方米,水源方便,阳光充足,能避北风的场地最好。二、防寒棚的搭置。普通池塘(指无温泉水的塘),淡水白鲳
广西防城港实施金鲳鱼产业项目
6月26日上午,市政协副主席黄福明率市水产畜牧兽医局有关负责人深入防城区江山乡白龙检查我市金鲳鱼产业化开发项目完成投资情况。据介绍,金鲳鱼产业化开发项目计划总投资39亿元,今年计划投资1.5亿元,截至目前,已完成投资
渔民捕获锦绣龙虾
近日,宁波象山渔民李军方在渔山岛附近海域捕获一只色彩斑斓的“神虾”。这只龙虾个头很大,重约1.85公斤,身长55厘米,触角长102厘米。身体呈青绿色,触角和头部为深蓝色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中。
加拿大鲜冻龙虾跨海融冰来深圳
9月11日,加拿大新布伦瑞克省在深圳威斯汀酒店举办“加拿大新布伦瑞克省龙虾品鉴宴”,新布伦瑞克省海鲜供应商为深圳业内企业及餐饮行业带来了当地的明星产品“加拿大鲜冻龙虾”。2015年,深圳成为中
萝卜煮鲮鱼
鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美,无论是蒸制、煲汤,还是制成罐头,都是市面上的畅销商品。鲮鱼富含丰富的蛋白质和维生素A、钙、镁、硒等营养元素,有益气血,健筋骨的食效。这次以萝卜配搭煮制,弄一道养生小菜。材料:鲮鱼1条、萝卜30
酸笋鲢鱼汤的家常做法
用料:花鲢鱼头一个、酸笋一颗 、蒜苗梗2-3根 、姜片、 白胡椒粉 、加饭酒适量、 盐味精适量。酸笋鱼头汤的做法1.鱼头请鱼档刮干净颈部的鱼鳞,再对剖。2.鱼头拍生粉(低粘稠度的淀粉)或干面粉在油锅中两名略煎至发黄即
美味鲮鱼的平民煮意
鲮鱼小小的,算不上广东的四大家鱼。却从头到尾被粤菜师傅分成了很多部位,烹调出各种味道;甚至同一种烹调方法,也会带出不同的味道和口感,相当有趣。儿时家境不好,有时祖母会在市场收市之际去买些鲮鱼骨,记忆中大概三毛钱就
花鲢鱼三吃
拆烩花鲢鱼头原料:花鲢鱼头、熟火腿片、熟鸡片、熟笋片、水发香菇片、菜心、葱姜丝、盐、料酒、白醋和白糖适量、猪油、白胡椒粉、鲜汤、水淀粉。做法:1、将清洗的整条花鲢鱼切下鱼头、身、尾,然后再将鱼头劈成两片