梭鱼怎么吃更有营养
用料主料梭鱼500克辅料食油适量葱适量姜适量花椒适量大料适量酱油适量蒜适量1.先将梭鱼去鳞,清洗干净,切块,用酱油腌制,大约一小时左右2.油适量,待油温升至六七成时,下鱼,炸至六成左右就捞出,即鱼上色了3.鱼炸好控油,备
扇贝的营养食疗价值
扇贝的种类及产地,营养食疗价值。扇贝有两个壳,大小几乎相等,壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面,所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色,壳内的肌肉为可食部位
扇贝适合当季虚弱的脾胃
开海了,各种鲜活海鲜大量上市。活蹦乱跳的虾,耀武扬威的蟹,喷水的贝类……“当季小海鲜首推扇贝,低脂肪高维生素和矿物质的营养参数,决定了扇贝容易吸收消化的特点。”高级营养师申永奇这样表示。
青岛梭鱼怎么做才好吃
开春第一鲜,就吃开凌梭,天气渐暖,休眠了一个冬天的梭鱼开始活跃起来,它是开春后捕捞上来的第一批鱼,故有开春第一鲜的美誉;貌似有几年没有吃到开春后的第一批梭鱼,不是往年上市的时间很短,就是忙碌之中错过了鲜鱼的季节。4
沙丁鱼的功效与作用
沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂即OMEGA-3脂肪酸。根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特
沙丁鱼罐头可以治癌症
沙丁鱼含有丰富的生物活性物质,它们含有的抗癌特性,根据研究学者奇特拉SOM的科钦科技大学(CUSAT)所做的研究。她的论文吸引了两种类型的Omega-3脂肪酸的沙丁鱼关注的德国科学出版公司出面发布。“沙丁鱼中含有丰富
男子尹家湖钓起90斤青鱼
17日晚上,家住大冶叶家坝的叶先生在尹家湖钓到一条长约1.33米,重约90斤的大青鱼。这让叶先生十分兴奋,这可是他钓到的最大的鱼。今年30岁的叶先生平时喜欢钓鱼。当天晚上,他约上3名钓友一起来到大冶尹家湖边钓鱼。21时1
日式酱汁煮青鱼
口味:咸甜味工艺:煮主料:净青鱼1000克。调料:白糖50克,日本酱油150克,日本梅淋50克(见甜香味型),水发海米75克,去皮嫩姜25克,湿淀粉200克,清水500克,植物油适量。特色: 甜咸并重,鲜香醇厚。做法:1.将青鱼切3厘米的段,入
有机青虾捕捞措施
秋季是有机青虾类催肥长膘的大好季节,对养殖者来说,搞好这个时期防治工作十分重要。下面就介绍一下有机青虾捕捞措施:青虾繁殖快,适应性强,生长迅速,一般以大水面放养、池塘套养等为主。青虾能自然繁殖,一次投苗以后,只要合
生卤青虾的做法
生卤青虾可以增强人体免疫力,通乳汁、缓解神经衰弱,有利于病后恢复,预防动脉硬化,消除“时差症”。还可以增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠、促进消化治疗感冒祛除寒气、平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补
皮皮虾营养丰富汁鲜肉嫩
皮皮虾是常见的海产经济动物,是沿海近岸性品种,价格低廉,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。皮皮虾头部与腹部的前四节愈合,背面头胸甲与胸节明显。腹部七节,分界亦明显,而较头胸两部大而宽,头部前端有大形的具柄的复眼
备孕能吃螃蟹吗?
螃蟹的营养价值在介绍备孕期间能吃螃蟹吗之前我们先来了解下螃蟹的营养价值。螃蟹中富含蛋白质以及微量元素,具体看其成分:每100克中含有80g水,蛋白质14g,脂肪2.6g,碳水化合物0.7g,钙0.141g,磷0.191g,铁0.08g,核黄素0.0051g
螃蟹的选购方法
看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此
美味泥鳅中的饮食营养
泥鳅是我们常见的一种淡水鱼,身形细长,跟蛇甚是相似。现在也越来越多的出现在百姓的餐桌上,其实,泥鳅是非常营养的健康饮食,泥鳅不仅肉质鲜美,而且富含高量的蛋白质和维生素,并具有很好的药用价值。泥鳅的饮食营养:养肾生
泥鳅:“水中人参”
9月13日,马塘镇社区教育中心和如东贝德福特种水产养殖场联合举办首期泥鳅养殖技术培训班,来自马塘、岔河、大豫、掘港和曹埠等镇的24户养殖大户的业主参加了培训。泥鳅,被誉为“水中人参”,具有很高的营养价
皮皮虾:美味的平民海鲜
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。椒盐皮皮虾主料:皮皮虾调料:葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉1.皮皮虾放在清水里清洗,沥干水分。2. 葱切
牡蛎:营养丰富的“海底牛奶”
牡蛎的营养价值 素有“海底牛奶”之美称牡蛎,在中西方都同样备受青睐。牡蛎肉味鲜美,营养价值丰富,是人们餐桌上的珍品,深受人们喜爱。那么大家是牡蛎的营养价值了解多少?一、营养价值据食品营养检测,牡蛎含
蒜香鲶鱼的做法——川菜
食谱原料:鲶鱼3条,蒜头1碗,蒜末2小匙,姜末1匙,葱花1匙,辣豆瓣酱2大匙,盐2小匙,糖1匙,味精1小匙,酱油2匙,醋3匙,高汤2碗,太白粉水1大匙,油6匙。工艺做法:焖。配菜专区:热菜;荤菜。菜谱属地:川菜。制作方法:1、将鲶鱼清洗在背上割4
鲶鱼最脏的说法没依据
上海海洋大学水产与生命学院谭洪新教授解释,鲶鱼生存能力特别强,对浑水、肥水、脏水都能适应,但如果脏物质太多,会导致水中氨氮含量高,水环境变差,影响鲶鱼生长。他强调,现在的鲶鱼都是人工养殖,特别是大型养殖场,通过调节水
牡蛎的营养价值与功效
牡蛎别名蛎蛤,古贲、牡蛤、蛎房,海蛎于、蚝壳,为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉:亦称,蚝肉,蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。“牡”意雄性的马、兽,前人认为牡蛎纯雄无雌,故得牡名;蛎