新法点浆制豆腐
制豆腐的传统方法,多是用冷水浸豆,石膏或盐卤点浆。这种方法制出的豆腐质量差,出豆腐率低。制作方法1.用35℃左右的温热水浸泡黄豆,当黄豆的两个豆瓣吸水胀裂后,捞除豆皮及碎屑,再兑水过磨。温水浸豆时,按豆量0.2~0.3%加白
白果的食疗功效
白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,
四川泡菜的做法
食材:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 。做法:1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入
荔枝干的加工
鲜荔枝加工干制,历史悠久,成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工。制成干果的比率依品种、气候条件
加工甜香核桃仁的方法
1、去青皮:核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟。这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色,部分总苞裂口并有少数落果,即可采收作加工用。青皮核桃不能日晒。晒干的核桃不易去皮,应把核桃堆放在阴凉处或室内,堆积高度为30――5
论韩国泡菜和朝鲜泡菜哪家强
据参考消息援引英国广播公司网站11月25日报道,每天让联合国头痛的事很多,在泡菜的荣誉问题上搞平衡或许是令人意想不到的一个。联合国表示,朝鲜和韩国制作的泡菜“都很鲜美”。既然如此,朝鲜期待自己的泡菜也
这3种人早餐绝对不要喝牛奶
1.缺铁性贫血患者不宜喝牛奶食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。2.平时有腹胀、多屁、腹痛和
牛奶生产加工过程
我们每天喝的宁波牛奶是如何走向餐桌的?近日,笔者走进宁波牛奶集团生态牧场和乳品加工厂,实地了解牛奶的生产加工过程。奶牛都是怎么挤奶的?在宁波牛奶集团杭州湾生态牧场挤奶厅,我们观看了一天两次的挤奶过程。挤奶前,
我国“十三五”期间木材进口情况
一、进口木材总量持续增加随着木材需求的刚性增长以及我国天然林全面保护政策的实施,国内木材缺口将进一步加大,短期内对国外进口木材的依赖程度也将进一步增强。由于全世界越来越多的国家禁止原木出口,以及鼓励开展木
察布查尔受灾家庭得捐赠爱心面粉
11月23日,盐城郑巧玲援疆慈善基金会在察布查尔锡伯自治县察布查尔镇查鲁盖路东街社区举行向受灾家庭捐赠慰问品发放仪式。来自15个乡镇场的干部、“爱心妈妈”代表领取了价值3万元的爱心面粉和清油。海努
开心果的加工方法
①除杂筛选除掉去壳过程中残留的杂物,选种皮淡黄,种仁白色,外形饱满,大小均匀,质地致密的扁核仁加工。②脱色将果仁浸人为原料重2倍的4%的柠檬酸脱色液中4~5分钟,或0.5%一1.0%的亚硫酸氢钠脱色液中25~30分钟。⑧漂洗脱色后,立即
鸡蛋干的生产工艺
鸡蛋干是蛋黄蛋清混和成蛋液,经过热凝固方法再制成固态蛋制品,不仅保持了鸡蛋的原有品质,营养不变,而且外观更好,口感更佳,可谓老少皆宜。非常Q的口感与韧度。提供含:设备选购(提供型号自己采购)工艺、配方、生产设计、关键
榆林市红枣产业如何走出困境
市发展研究中心、市林业局联合调研组榆林市黄河沿岸土石山区是全国五大集中连片红枣产区之一,是中国红枣原产中心的一部分。全市红枣正常年景产量40万吨,产值20亿元,近年受气候、市场等多种因素影响,全市红枣品质、产量
红枣豆浆的好处
我们在每天的早餐,一般都是会喝一些豆浆的,但可能我们大家喝的豆浆完全是只有黄豆磨制成的,根本就没有吃过所谓的红枣豆浆。其实红枣豆浆是一种比较好喝的饮料,它含有红枣的香味和甜味,让我们喝起来口感是比较丝滑的,而且
瓜子市场“沦陷”
美国瓜子已经占到我国食用瓜子种植面积的50%,今年更是达到60% 。这是继大豆、玉米后,我国又一个生存空间被洋品种严重挤占的农产品。对此,中国之声特约观察员张天蔚作如下点评:张天蔚:我们来关注一个小东西,刚才在新闻里
一语惊醒发展核桃产业
“这是留下自己吃的,其余的?早卖完了!”日前,巫山县竹贤乡福坪村,75岁老人李行政一边在自家院坝里翻晒核桃一边介绍。前些年种下的7株核桃树今年挂果,给这位孤寡老人换来了近2000元零花钱。竹贤乡目前有核桃树4
玉米油和瓜子油哪个好
相信大家在生活中都食用过这两种油吧,因为它们是我们生活用来炒菜的佳品。玉米油主要可以用来煎炸食品和快速烹饪,而瓜子油主要用来炒一些我们常吃的蔬菜,但如果你们想要说哪种油比较好,我们只能告诉大家的是,根据个人的
“莆田桂圆”好 市场“李鬼”多
逢年过节,走亲访友,老少皆宜的桂圆常常是市民首选的礼品之一。而“莆田桂圆”更是因其口感好品质优,受到老百姓的喜爱。但是市场上标着“莆田桂圆”的桂圆真的都产自福建莆田吗?近日,在江苏无锡
桂圆肉的加工
这是桂圆干的干制技术,其加工过程如下:1. 原料处理:桂圆干制有两种方式,一是整果干制,一是桂圆肉干制。整果干制:桂圆因有外壳,而比较坚硬,为了加快干制速度,一般在干制之前进行预处理即用100摄氏度热水热烫2—3分钟。
干花如何养护?赶紧围观
邂逅令人魂牵梦绕。人生若只如初见的美好,是每个人心底的宝藏。只希望你出现在我的生命中,不再离去。干花,永恒的情感如果说鲜花代表了瞬间的美好,那么干花则象征着永恒的情感。满天星”代表着真心喜欢、关心、