陈广荣咸菜5款产品防腐剂超标上榜
“苯甲酸”是一种被允许使用的食品添加剂,可以防止食品腐败变质,但是如果过量添加将对人体造成伤害。昨天,北京市食药监局通报,在监督检查工作中发现24款食品不合格,其中有13款小食品被检出苯甲酸超标。这13种
鸭蛋黄冒油不代表口感就好
近日,哈尔滨市食品药品监督管理局和平房区市场监督管理局的执法人员,对平房区平方屯一处涉嫌无证蒸煮咸鸭蛋的地方进行了查处。据了解,在哈尔滨市平房区平方屯有一处不起眼的院子,院子旁边有一条排水渠,里面除了污水,还有
香肠用油煎致癌物加倍
腌制品、咸菜等都含有少量致癌物,如果食用方法不当,致癌物不仅不能去除,还可能成倍增加。通过一定的加工处理,我们可以减少其中的致癌物质。香肠莫用油煎:咸肉、香肠等肉制品含少量亚硝基化合物,在食用时万不可用油煎烹调
眉山东坡泡菜创“六个全国第一”
据介绍,自2005年以来,该市通过政府引导、政策扶持,推动泡菜产业驶上发展快车道,迅速成为四川泡菜的主产地、核心区。该市连续举办6届泡菜展销会;通过中央电视台《味道》《一城一味》《舌尖上的中国第二季》宣传东坡泡菜;东
牛奶和骨头汤哪个的补钙效果强
10月20日是“世界骨质疏松日”。在湖南省疾病预防控制中心 “骨骼防强度供养”活动现场,医疗专家为市民普及骨质疏松知识、免费进行骨密度测试。69岁的肖奶奶现场骨密度测试结果显示重度缺钙。&
醋渍葡萄干防防止血液粘稠
醋具有很多种功能,特别是它能消除多余的脂肪,使血流畅通,偏高的血压降低,血压归于正常。葡萄干在制作过程中必须经过晾晒,因此又含有了许多鲜葡萄所不具备的成分,如能降低血液黏稠度、降血压和防癌的物质多酚。如果再用食
我国木材加工产业发展迅速前景良好
白皮书称,木材行业作为我国传统行业,从小到大,从分散到集中,从原材料产区渐渐发展演变形成了以珠三角、长三角、环渤海为主要区域的产业格局。中国林产工业协会有关负责人表示,白皮书的编撰旨在提升我国林产工业企业的社
卤肉简单制作方法一
1、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器,要用陶罐类熬煮卤肉,要卤制的肉先做氽水处理。2、加入前面卤水淹没肉,再加酱油(先不要多,看看肉的颜色而定,主要是起调色作用),半斤清油(油一定要加的,不然卤出的肉就像水煮),盐适量,把卤
滕州小麦价企稳 面粉收购价降低
10月17日,记者从滕州市物价局获悉,小麦价格自2日下降后于13日全面企稳,其中面粉企业收购价7天内降幅达4.9%。调查数据显示,10月2日前面粉企业平均小麦收购价为1.22-1.23元/斤,10月8日降至1.16-1.17元/斤,每斤下降0.06元,降
卤肉制作秘方
卤肉制作材料带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,干红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽卤肉制作做法1 五花肉切块,炒锅加少量的油烧热,加肉煎炒的微黄2 加辣椒,八角花椒炒香后,加料酒,老抽,和少量的盐炒匀3 加水要没过肉,煮滚以后转小
卤肉制作中须要知道的几个事项
1、炒糖色时,必须用小火慢炒,且糖色应稍嫩一些,否则,炒出的糖色有苦味。2、按传统方法调制的卤水,通常都不加味精,但,由于新鲜卤水大都鲜味不足,加之,近年来人们对鲜味的要求似乎已越来越高,所以,在调制的过程中也可适量加入味
专注卤肉加工30年的老师傅没挡住诱惑
朱某所在的村子,有卤制品加工传统,大部分人都从事这行,足迹遍布全国各地。八十年代中期,朱某就开始做卤鸡腿、卤鸡翅。他在贵州、湖南各地的卤制品加工厂都待过。2012年8月,朱某在长沙的一家卤制品加工厂上班时,认识了一
五香鹌鹑蛋罐头加工技术
1.五香鹌鹑蛋罐头加工工艺流程原料蛋挑选、清洗、消毒→预煮→去皮(或带皮)→装缸、加料→排气→密封→检查→杀菌冷却2.五香鹌鹑蛋罐头加工工艺操作要点(1)原料蛋准备挑选新鲜蛋,剔除次、
黑窝点用工业火碱浸泡鹌鹑蛋
开平一天连捣俩生产销售有毒有害食品窝点在无证照的情况下,私自加工生产、销售鹌鹑蛋,其间还使用法律明令禁止的工业火碱。在“打假专项行动”中,开平区公安分局食品药品安全保卫大队和洼里派出所刑警中队联
马庙镇小鹌鹑蛋“长”成大产业
在金乡县马庙镇,不起眼的小小鹌鹑,被“养”成了一个大产业。来到百事特鹌鹑养殖合作社,该社拥有18个大型养殖车间,内置36条养殖线,可同时存栏鹌鹑100万只,并配备先进的全自动孵化设备,养育设备、专业的实
三江县林业局对木材加工企业大检查
自8月15日至9月30日,检查组深入辖区80多家木材加工企业,逐一对企业生产责任制落实情况、安全生产条件、员工安全素质、消防设施等情况进行细致检查。检查中发现,个别企业存在安全生产意识不强、木材原料堆放混乱、用明
渐渐消失的传统手工粉条作坊
在陕西省合阳县,一提起百里村的红薯粉条,没有人不知道。上世纪六、七十年代,这里几乎各地都有手工制作红薯粉条的,随着岁月的变迁,手工做粉条的越来越少。可是,在百里村至今还流传着很原始的手工红薯粉条的作坊。这个村每
福泉村手拍粉条产业发展
“处处泉林看不厌,绿城徐入绿村庄。”是对扎兰屯市中和镇福泉村美景的诠释。远看,蓝顶白墙,鳞次栉比,一座座别墅在棉絮般的云朵掩映下格外壮观,恍如都市里的豪宅;近看,树木、瓜果、蔬菜环绕周围,一派田园风光,这就
鹅蛋能治疗乳腺增生是真的吗?
记者就此采访了一些来买鹅蛋的女士。45岁的李大姐表示,听姐妹们说,吃鹅蛋对预防乳腺增生有帮助,就买点吃吃。30岁的张女士则说,网上疯传吃鹅蛋能治疗乳腺增生。吃了没坏处,就算没有效也没关系。随机采访的10名购买鹅蛋的
豆干涉嫌使用工业双氧水改变外观颜色
又见黑心豆干!台湾屏东市立成食品(立成商行)涉嫌使用工业用双氧水,改变黄豆干外观颜色,台湾卫福部食药署、检调、屏东县府上周四前往稽查,现场封存1350公斤豆干,并确认检出残留双氧水。据《中国时报》19日报道,检方陆续