西葫芦和葫芦瓜是一种菜吗
西葫芦和葫芦瓜并不是同一种蔬菜，葫芦瓜属于葫芦科、葫芦属，茎为蔓性，枝蔓比较的长，果实为直筒形，口感细嫩，味道甜，原产地是在非洲南部，西葫芦属于葫芦科、南瓜属，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系，果实直筒形，也有其它形状，原产地是在北美洲南部。
海藻菜和裙带菜是一种菜吗
海藻菜和裙带菜并不是同一种菜，海藻也叫海苔，是生于海中的藻类植物；而裙带菜被誉为海中蔬菜，一年生植物，是从外国移植过来的。海藻菜有治瘿瘤、积聚、水肿、脚气的功能；裙带菜则是有补钙补锌的功能，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍。
鸡毛菜和油菜是一种菜吗
鸡毛菜和油菜不是同种菜，鸡毛菜的苗比较小，叶片坚挺而油亮，油菜的茎直立，长有分枝，幼叶有少数刚毛；而鸡毛菜有丰富的钙、磷、铁的营养元素，它质地柔嫩，味道清香，而且一年四季都可以上市，而油菜含有膳食纤维，维生素等营养成分，在五月份上市。
梅菜和榨菜是一种菜吗
梅菜和榨菜并不是同一种菜，它们有着很大的区别，梅菜是由新鲜梅菜制成，有咸甜两种口味，几乎适用于所有人群，榨菜是芥菜中的一类，一般都是用叶用芥菜制作而成，是一种半干态非发酵性咸菜，口味有酸味、酸辣味、咸鲜味，脆嫩爽口，不适用于高血压患者。
盖菜和芥芥菜是一种菜吗
盖菜和芥菜并不是同一种菜，盖菜是茎叶是很脆嫩的，口感也非常清香，而芥菜叶片柄有小裂片，茎叶边缘有牙齿或者是边缘锯不明显，花是黄色的，呈现长圆状椭圆形。盖菜维生素丰富，而芥菜有缓解疲劳效果，里面的抗血酸含量丰富，可以让大脑含氧量变多，提神醒脑。
酸菜和雪菜是一种菜吗
酸菜和雪菜不是同一种菜，雪菜又叫雪里蕻，是长江流域常见的蔬菜，是芥菜的一种，形状纤细，腌制过后呈条状，样子有点干，而酸菜是一种食品的叫法，由多道工序加工而成，腌制过后大致维持白菜原本的形状，肉质厚实，不干瘪。
芥菜和芋头是一种菜吗
芥菜和芋头不是同一种蔬菜，芋头是泽泻目、天南星科、芋属的一种植物，块茎外形似卵形，常生多数小球茎，都富含淀粉，通常用子芋繁殖，芥菜是罂粟目、十字花科的一种植物，植株无毛覆盖，幼茎和叶片会带有刺毛，有辣味，茎干笔直，分枝较多，通常是种子播种。
橄榄菜和雪里蕻是一种菜吗
雪里蕻和橄榄菜不是同一种蔬菜，橄榄菜清香嫩滑，腌制后味道甚美，有清热利咽，生津解毒的功效，用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒，而雪里蕻味道酸甜，还带有特殊的香辣味，口感清脆鲜美，有醒脑提神、消肿止痛、开胃消食、明目利膈的功效。
莴笋和油麦菜是一种菜吗
莴笋和油麦菜并不是同一种蔬菜，油麦菜为叶用莴苣的一个新品种，近年很受欢迎，叶片较长，表面有光泽，青绿色，口感会比较好，味道脆爽可口，具有肠通便、排毒养颜的功效，莴笋种植时间更长，叶片宽阔，深绿色，茎干可食用，稍有苦涩味，能防止夜盲症。
油菜和青菜是一种菜吗
油菜和青菜不是同一种菜，首先，它们的外形不同，油菜花可以长到和人一样高，而青菜的高度大概只到腰部，两者的花朵也不尽相同，油菜长得一簇簇的，而青菜没有油菜花那么茂盛，而是散开长的。其次，它们的口感不同，青菜的口感吃起来是比较细嫩的，含水量也是比较高的，而油菜口感会略有粗糙，还会吃到一些丝络状的东西。
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