鳗鱼产地在长江、闽江、珠江流域、海南岛等地区。鳗鱼习惯在水质佳、水源充足、流水中息栖，它摄食水温超过12℃，主要摄食浮游动物、水生昆虫、有机碎屑、小鱼、小虾等饵料。鳗鱼性别主要由后天的环境决定，它在成熟后回到海洋中产卵，一生只产1次卵。
一、鳗鱼产地在哪
1、国内主要产地：长江、闽江、珠江流域、海南岛等地。
2、国外主要产地：大西洋、印度洋、太平洋等地区。
二、鳗鱼的生活习性
1、环境：鳗鱼习惯在水质佳、水源充足、流水的水域中息栖。
2、食性
（1）主要吃动物饵料，如：浮游动物、水生昆虫、有机碎屑、小鱼、小虾等。
（2）摄食水温：12℃以上。
3、性别
（1）主要由后天的环境决定性别，它的族群数量较少。
（2）雌鱼的比例会随着时间推移，越来越多，这也有利于族群的增加。
4、繁殖
（1）产卵地：成熟后回到海洋产卵。
（2）产卵频率：一生只产1次。
鳗鱼和鳝鱼在外观上看起来非常相似。鳗鱼属于鱼类，长相似蛇但没有鳞片，在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵，具有降河洄游性，一般产于咸淡水交界海域。鳝鱼的身体细长呈蛇形，前圆后部侧扁，尾巴尖细，头长而圆，上颌稍突出，唇颇发达，上下颌及口盖骨上都有细齿。
鳗鱼常见的疾病包括鳃肾病、肝肾病、赤鳍病、烂鳃病等。鳗鱼得了鳃肾病使用抗菌素药物基本是无效的，在发病初期就需要投入食盐，使池水达到0.4%-0.7%的浓度就有效果，近海灌进海水也是会有效，在并发其他疾病时，应用其他药物来兼治。鳃肾病流行时，可能导致毁灭性死亡。
1、欧洲鳗：穿越大西洋去马尾藻海产卵。2、美洲鳗：产自美国和加拿大等地。3、日本鳗：个体比较长，可达1.3米。4、澳洲鳗：又叫短鳍鳗、黑鳗等，是一种河性洄游鱼类。5、鲈鳗：体型与蛇状相似，身上有不规则花斑。6、西里伯斯鳗：主要分布菲律宾、印尼和新几内亚西部等海域中。
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