1、饵料的选择：小龙虾属杂食性动物，水草、果实类、小虾、蚯蚓等都吃，最好是将动、植物性饵料进行合理搭配后再投喂。2、地点的选择：可选在池塘岸边设立食台，也可不设食台，不过应该要养成定点投喂的习惯。3、方法的选择：投喂饵料的次数和数量应根据实际情况而定，还可根据草类的生长情况来决定。
一、饵料的选择
1、小龙虾是杂食性动物，除了仔虾和小型幼虾只摄取浮游动物外，其他个体还摄取植物性和动物性饵料，如水草、陆生青草、果实类、人工饲料、螺、蚌、小杂鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆、各种动物尸体、肉类食品加工厂的下脚料等。
2、在小龙虾的养殖生产中，要合理搭配动、植物性饵料，这样才能满足小龙虾生长的需要。同时还可以节约饲料，降低成本。
二、地点的选择
养成定点喂食的习惯，以方便小龙虾摄食，给小龙虾喂食的时候，可以在池塘设置食台。一般来说，可将苇席和塑料编织袋固定在水下，投入饵料让虾摄入；也可以不设食台，把饵料放在岸边的水草或水面处，虾可以爬上岸边摄食。
三、方法的选择
人工喂食的次数和数量取决于实际情况，一般来说，对于1-3厘米规格的小龙虾，由于个体小，摄食时不选择时间，可以每天喂食2-3次，喂食时可以沿边进行播洒。喂食时，也可以根据草和谷物的生长情况决定植物性饵料的喂食要点，如夏季草类生长旺盛，产量高，可适当多投；春秋草类减少，则多投果实类饵料。
