自今年7月13日后，养殖户售鱼速度明显减慢，成鱼存鱼量增高。根据历年统计，正常情况下，每月成鱼存鱼量不超过1000万尾。
而自7月售鱼速度缓慢之后，导致当前成鱼（1～1.2斤）存鱼量高达约1800万尾，短期内会持续供大于求。预计未来半年内，鱼价上升的可能性不大。2016年春节后的半个月可能会有短时间的上涨，但预测20元/斤可能是最高点。
当前，养殖户惜售心理比较重，导致大鱼（1.3～3斤）的存鱼量比较大，这种心理越严重，超标鱼的数量将越大。
根据分析，2016年上半年，多宝鱼价格不会大幅上涨，到2016年5月份后，大菱鲆价格会开始复苏，重新回到20元/斤以上，如果宏观经济好转，2016年下半年，市场最高价有望突破25元/斤。
由于鱼价低迷行情持续时间已近2年，很多养殖成本高的养殖户开始转养对虾或空棚，我们预测从2017年开始，由于供应量进一步减少，多宝鱼价格会有一个持续时间比较长的高峰（25元左右）。
为此，我们建议广大的养殖户，在低迷行情下，要注意两点：一是坚持按照正规技术模式养殖，降低养殖成本；二是把握好进苗的节奏，以抓住高鱼价的市场机会。
多宝鱼本身无毒，但养殖期间可能会积累一些毒素。养殖户为了预防疾病，在养殖过程中会使用孔雀石绿、环丙沙星、氯霉素等药物，频繁使用会导致多宝鱼体内积累大量毒素。购买多宝鱼
1、多宝鱼是鲆科菱鲆属鱼类，俗称欧洲比目鱼，两只眼均位于头左或右侧，口部略显突出。2、比目鱼还称为鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称，背鳍和臀鳍基础长，与尾鳍连接或不连接。3、左口鱼是比目鱼科鱼类，生活在浅海沙质海底。4、偏口鱼又称高眼鲽，体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长，眼侧胸鳍长，尾鳍尾鳍呈截形。
多宝鱼是海鱼。多宝鱼生活在浅海的沙质海底，在自然环境中饮食习惯性为肉食性，在人工养殖条件下，驯化主要供给高能量粒子和饲料，多宝鱼自然分布在大西洋东侧的欧洲沿岸，常见于北海和波罗的海洋，黑海和地中海沿岸也分布，主要分布区位于北海，生活在水深20~70米的砂质、砂砾和混合底质的海区。
多宝鱼本身是无毒的，但是养殖户为了预防疾病，盲目的大量使用消毒药物，使多宝鱼体内的药物残留超过标准变成有毒的。多宝鱼是海鱼，属于北欧冷水鱼类，对温度等海水指标要求严格。多宝鱼自然分布在大西洋东侧的欧洲沿岸，常见于北海和波罗的海洋，黑海和地中海沿岸也分布，主要分布区位于北海。
多宝鱼是肉食性鱼类，野生的多宝鱼常栖息在浅海沙质海底，主要以脊椎动物和其他鱼类为食物，养殖的多宝鱼则主要以膨化鱼饲料为食。多宝鱼适宜水温为16~32℃，育苗期适宜水温为16~20℃，育苗期适宜盐度为18~30‰，幼鱼和成鱼的盐度范围为0~30‰，不大喜欢强烈的光照，同时要求水质清澈。
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