螃蟹
螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。常见的螃蟹种类有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。吃螃蟹不能吃什么烤红薯可能腹泻甚至得结石。吃螃蟹不能吃柿子和蜂蜜凉性的，胃肠道不好的人容易腹泻。螃蟹怎么吃剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
【青岛螃蟹价格今日价，青岛市场最新报价】青岛市场上的螃蟹价格受多种因素的影响，包括螃蟹的品种、大小、产地、季节等。根据最新的市场调查，今日青岛螃蟹的价格在每公斤200元至600元之间，具体价格取决于螃蟹的规格和品质。[ 详情 ]
【螃蟹的生活习性，大部分为杂食性而小部分是肉食性】部分螃蟹品种完全生活在淡水中，喜欢在山区溪流的石块下栖息。还有一部分蟹类可以生活在陆地上，比如地蟹，它们喜欢穴居在潮湿的泥洞中，到了繁殖期便会入海。大部分螃蟹都是杂食性[ 详情 ]
【螃蟹日常养殖管理技术要点，扣蟹培育】蟹生活在不同深度的潮下带，一小部分完全在淡水中生长繁殖，多栖息于山区溪流的石块下。绝大部分为杂食性。除淡水蟹类外，交配大都在雌性蜕皮后进行，产卵时受精卵排出体外，粘附于雌体腹肢上，直至孵化。[ 详情 ]
螃蟹是什么动物？螃蟹有哪些种类
螃蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类，和虾、龙虾为同类。螃蟹常见种类有河蟹、青蟹、花蟹、梭子蟹、关公蟹等。其中河蟹学名中华绒螯蟹；青蟹学名锯缘青蟹；花蟹有时专指兰花蟹，但因地域差异也有称红花蟹为花蟹的；梭子蟹因甲壳中央有三个突起亦称“三疣梭子蟹”；关公蟹形似旧时古戏中的关公脸谱而得名。
螃蟹吃什么食物？附其生活习性和常见种类
螃蟹是食性很杂的动物，在自然条件下以水草、腐殖质为食物，喜欢吃动物的尸体还有螺、蚌子等，在缺乏食物是还会同类相残甚至吞下自己所抱的卵。螃蟹有掘穴居住的习性，白天多隐蔽于洞穴中，夜晚才出洞觅食，其生长过程是伴随幼体蜕皮、仔幼蟹或成螺蜕皮进行的。河蟹、青蟹、花蟹、梭子蟹、关公蟹等为螃蟹的常见种类。
螃蟹什么时候最肥，应该如何挑选
秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期，大闸蟹一般6月-11月上市，想要挑选肥美的螃蟹，先将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螯足弹转翻回的，活力强，可保存较长时间，螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、茄子等同食。
螃蟹和大闸蟹的区别，螃蟹的选购方法
螃蟹一般分为河蟹和海蟹，大闸蟹是河蟹的一种。大闸蟹和其中螃蟹的区别是外形和肉质。螃蟹的选择：壳背呈黑绿色的肉厚壮实，壳背呈黄色的较瘦弱；肚脐凸出来的膏肥脂满，凹进去的膘体不足；螯足绒毛丛生螯足老健，螯足无绒毛体软无力；能迅速用螫足翻回的活力强，不能翻回的活力差；农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹。
六月黄和大闸蟹有哪些区别，挑选方法是什么
六月黄和大闸蟹的最大区别在于有无蟹膏，大闸蟹背壳偏绿色，六月黄由于性腺没长好，背壳呈黄色，六月黄上市时间在阳历7、8月，大闸蟹一般是在9、10月上市，挑选时要看腿毛，六月黄是幼蟹，所以腿毛未长全，蟹钳位置的毛带点褐黄色，软软的，要是蟹脚毛黑且硬，那么可能是隔年的小蟹。
生吃螃蟹可行吗，如何生吃
螃蟹可以生吃，著名的醉蟹就是生吃的，但肠胃不好的不建议生吃。研究发现，活螃蟹中肺蛔虫幼虫和吸肺昆虫的感染率都很高，肺蛔虫感染可引起咳嗽、咯血甚至瘫痪。生吃蟹肉，也会被副溶血性弧菌感染。醉蟹一般选用太湖大闸蟹，大约2两的母蟹，确保每只都鲜活饱满，然后用黄酒和酱油腌制，是上海名菜之一。
隔夜螃蟹还可以吃吗，吃螃蟹有哪些注意事项
如果是活螃蟹杀了及时保鲜，或者是煮熟的螃蟹吃不完放到冰箱妥善保存，那么隔天还是可以煮熟杀菌后吃的。如果是死螃蟹，隔夜后一定不能吃了，因为死螃蟹和隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，引起上吐下泻或起包瘙痒甚至水肿。吃螃蟹注意不要吃四“部件”，即蟹腮、蟹肠、蟹心和蟹胃。
正常螃蟹有几条腿？螃蟹吃什么食物
正常螃蟹有八条腿，除此之外还有两条不具备行走功能的螯足。螃蟹食性很杂，喜欢吃鱼、虾、螺、昆虫等动物，也会吃受伤或刚蜕壳的同类，通常水草是最容易获得的食物，所以螃蟹主要还是以植食性食物为主，消化能力很强，而且还有抢食好斗的习性。常见的螃蟹种类有河蟹、石蟹、花蟹、青蟹、面包蟹、梭子蟹等。
螃蟹为什么横着走？螃蟹吐泡沫，脱壳的原因
螃蟹是一种古老的回游性动物，依靠地磁场来判断方向，内耳有定向小磁体，为了让自己在地磁场逆转中生存，螃蟹采用“以不变应万变”的做法，不前进也不后退，横着走。从生物学的角度来看，螃蟹的胸部左右比前后宽，八只脚伸到身体两侧，前脚关节只能向下弯曲，这些结构特征也只能让螃蟹横行。
螃蟹不能和什么一起吃，附螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹不能和柿子、浓茶、梨子、蛋糕、羊肉、狗肉等食物一起吃，且螃蟹一定要煮熟后再吃，螃蟹死了千万不要吃，有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃螃蟹。蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心等部位不能吃，其中蟹腮是螃蟹的呼吸器官，用于过滤水质，比较脏，所以不能吃。
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