豆腐不仅美味好处还多多
豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐的作用1.更年期
如何让豆腐保鲜
如何让豆腐保鲜买来的新鲜豆腐如果一时吃不完,保存一天后往往就会变味,尤其是夏季。其实,新鲜豆腐的保鲜方法也很简单,很容易就能延长豆腐的保鲜期,食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉
玉米配豆腐更加有营养
玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值最高。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的5——10倍,还含有7种“抗衰
豆腐机的使用方法
豆腐机的使用方法1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入
豆腐怎样吃才健康
豆腐怎样吃才健康1.治伤风感冒 豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。 2.治支气管哮喘 1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。 2)用豆腐120克,杏仁1
豆腐不能和什么一起吃
豆腐不能和什么一起吃豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。豆腐与菠菜;不宜与豆腐同吃。豆腐与茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。豆腐与蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。豆腐与萝卜;严禁与橘子同
如何挑选安全卫生的豆腐
如何挑选安全卫生的豆腐1根据保质期买豆腐 人们都知道,豆腐是非常容易变质的食品。每一类豆腐产品的保质期都不一样。目前一些大城市已经不让销售“裸体豆腐”,必须要有包装;如果在超市购买现场制作的
永宁豆腐铺出致富路(一)
“从南京到北京,要吃豆腐到永宁”,这句民谚流传了600余年。延庆县永宁镇的特产酸浆豆腐细嫩柔滑,已有千年历史。近几年,口味独特的永宁酸浆豆腐已经从农村走进超市,走上市民的餐桌。目前,永宁有家庭式豆腐小作
火鍋豆腐、米血、沾醬檢出不合格
天冷民眾愛吃火鍋,不過你吃的鍋物安全嗎?食品藥物管理署抽查市售火鍋料、沾醬,發現豆腐、米血、沾醬都有商品違規,其中台北市民生東路的連鎖店川之流涮涮鍋,凍豆腐含不得檢出的防腐劑苯甲酸。台中泉益醬油工廠的頂上蔭油
汕头一女商贩给豆腐鱼上色
广东人喜爱吃海鱼,都图个新鲜味好。然而,近日网上疯传的一段“女商贩给豆腐鱼上色”的视频,引起社会广泛关注。昨日,羊城晚报记者走访广州城区各大市场,暂未发现有染色海鱼销售。有专家表示,大量食用这些染色的