神奇鳗鱼可以吃的“化妆品”
在日韩电视剧中,随时都会与烤鳗鱼店不期而遇,将吸满了酱汁的鳗鱼片串在竹签上,在炭火上烤得冒油,让人垂涎欲滴。不过,很多人不知道的是,很多的日韩鳗鱼均来自福建。其实,在福建,鳗鱼也是随处可见,养殖及出口量每年均占全国总
鲈鱼可以安胎
鲈鱼的营养价值很高,对人体健康有很多的帮助,是秋季补品里不能少的一种。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还
盛夏消暑吃鳗鱼
在日本人的眼里,鳗鱼营养丰富且极易消化,特别适合夏天湿气太重、食欲不振或者身体比较虚弱时食用。每年的“土用之丑日”,也就是7月30日,就被定为日本的“鳗鱼节”。鳗鱼分为河鳗和海鳗,前者生活于
清蒸鲈鱼的家常做法
原料:鲈鱼一条,葱姜适量,蒸鱼豉油,盐少许,鱼露少许,料酒 少许清蒸鲈鱼的家常做法1、将葱姜一部分切丝,一部分切成片或段2、将鱼收拾干净,刮掉鱼鳞,将鱼肚剪开,去掉所有的内脏,将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉3、将鱼置于案板上
草鱼囤养要“一选二管”
选池塘选择水源充足、水质良好、交通便利的地方。高密度囤养要求池塘面积稍大,一般10-25亩,水深在2-2.5米,注、排水方便。池塘必须配备足够的增氧设备,采用水面增氧和底增氧配套,效果更佳。放养前10-15天做好清塘消毒工
山东禹城采取措施解决草鱼“四病”
一是引进抗病草鱼。从湖南引进抗病草鱼,在该市20个养殖大户集中放养,普及该市每个乡镇,是鲁北地区首次引进、推广的县市。抗病草鱼比普通草鱼抗病力强,特别是出血病等病毒性传染病,可提高存活率30%左右,同时具有生长速度较
草鱼价格低迷原因何在
老赵一直搞不清楚,为什么从去年9月份到现在,草鱼的价格都这么低?“听说是受孔雀石绿影响,运去香港的少了,价格被拉下来。”老赵这样告诉笔者。当问到养草鱼有没有钱赚时,老赵一个劲地摇头,“8月份的台风搞得
三种常见“鳊鱼”的区别
鳊鱼与鲂和团头鲂的主要区别点如下:1.鳊有自肛门到胸鳍基腹部中线隆起的腹棱,即“腹棱完全”,而鲂和团头鲂则都自肛门到腹鳍基前腹部中线隆起的腹棱,为“不完全腹棱”。2.鳊的体背及头部背面为青灰
建德“严州三江”鳊鱼节昨日开幕
据了解,严州三江鳊鱼作为梅城镇的特色水产品,所谓三江即新安江、富春江、兰江,而梅城位于三江汇合处。与普通鳊鱼相比,色泽光亮、体形优美、肉质细嫩,并具有独特的风味,深受群众的喜爱,产品主要销往上海、杭州及周边的金华
俞兆云:靠海“吃”海养殖鲍鱼
砂美村位于平潭县流水镇北面的小岛上,全村以捕鱼为生。由于海洋资源逐年衰退,村民的生活也越来越困难。很多村民想搞水产养殖,但是,他们一没技术,二没资金。小岛周围的海滩上,经常能捡到野生鲍鱼。村民李原灿因此断定,周围
“东山鲍鱼”获评国家地理标志
东山是我省重要的渔业大县,海洋经济蓬勃发展。在鲍鱼养殖方面,该县已有鲍鱼育苗场、养殖场1700多家,年产值6亿多元,成为全国最大的鲍鱼育苗基地和重要的成品养殖基地。“东山鲍鱼”获得国家地理标志商标证明
江苏常州武进灵台村积压鳊鱼一万吨
据了解,在西太湖之滨的武进各乡镇水产养殖中,鳊鱼量最大,占比达20%,由于能常年供应和需求量大,多数养殖户都热衷于放养鳊鱼。灵台村附近有100多户养鳊鱼,水面达2万亩,现积压近10000吨。“今年是历史上罕见的卖鱼难,&rdq
辽宁省:“大连鲍鱼”为啥农贸市场难觅
农贸市场上十几元一只的根本不是“大连鲍鱼”在我市的大多数农贸市场,经常会买到的鲍鱼为每公斤十七八只到二十几只,价格在160元/公斤左右,平均每只价位在10元~15元。这是“大连鲍鱼”吗?在长兴水
辣酱烧鲻鱼
食材主料鲻鱼750g 辅料油适量盐适量糖适量辣酱适量料酒适量醋适量鲜抽适量姜适量小葱适量淀粉适量蒜适量 步骤1.鲻鱼去鳞,去鳃,去肚清洗.2.在鱼身两面浅划几刀,拍上淀粉.3.锅里油热,放入鲻鱼4.两面煎透5.加料酒,姜
豆豉烧鲻鱼
食材主料鲻鱼700g 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量豆豉适量姜适量葱适量蒜适量辣椒酱适量胡椒粉适量 步骤1.鲻鱼去鳞,去肚,去鳃,清洗。2.在鲻鱼两面斜切几刀,再把鲻鱼切半.3.锅里油热,放入鲻鱼,两面煎成金黄.
中华鲟是否能摆脱灭绝预言?
中华鲟是典型的海河洄游性鱼类,其生活习性独特。以幼小的鱼虾为食,生长速度较快,一只幼鲟到成鲟,一年大约生长12.5公斤到15公斤。中华鲟的寿命一般为30年,最大可达50岁以上。中华鲟生理结构十分特殊。它全身无刺,只靠少量硬骨和背
【韩食】烤鱿鱼筒
1. 鱿鱼去内脏、外皮,洗干净,沥干.2. 烧烤汁、蚝油、生抽,海鲜酱调匀,倒入鱿鱼中,均匀涂抹,放入保鲜袋冷藏几个小时,调味按自己喜欢改变.3. 预热后,180度烤一面有点黄了,再翻面,两面烤好,刷蜜再烤一下.4. 两面刷上植物油和蜂
阜沙精心培育出金色鳙鱼苗
作为河鲜新品种的金鳙鱼,名字小有名气,因为它沾了武侠小说家金庸老先生的光,只不过此鳙非彼庸。被日本棋界誉为"超一流棋手"的聂卫平,嗜食鱼头,一顿可吃5、6个。据介绍,金鳙鱼的鱼头尤其富有营养,常用来炖汤,对大脑很有益处
鲜美鱿鱼的做法
葱油鲜鱿鱼原料:鱿鱼、香葱、姜片、酱油做法:1. 将鱿鱼切寸断、摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油;2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;3. 将多余的汁倒掉,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿