生菜长势较快，结球生菜大约100-120天后就会成熟，不结球生菜大约需要60-90天的时间即可采收。
生菜常见病害有软腐病、菌核病、霜霉病等，软腐病是细菌性病害，一旦发生要立即拔出，也可及时喷洒少量的杀菌药剂，菌核病会让叶片上出现黄褐色的斑点，要及时拔出。
生菜生长期间可以喷施霜霉威、稀酰吗啉进行防治，喷洒叶片背部，间隔7天，连喷2～3次，这样可使植株健康的生长。
生菜出现病株的话要及时拔出，喷施病毒A可湿粉等针对性药剂进行防治，还需要喷施新高脂膜，巩固防治效果。
药剂防治可用氟硅唑乳油、异菌氰可湿性粉剂、咪酰胺乳油喷雾，主要是喷洒在茎基部和基部叶片，隔1-2周喷1次，连喷2～3次。
生菜出现虫害的话，可使用0.3%苦参碱杀虫剂500~1000倍液或生物农药苏云金杆菌进行防治。
生菜种植之前，土壤需要做好消毒的处理，以免带菌土种植影响生菜的生长，在养护期间要保持空气的流通，长出小苗之后喷洒一次杀菌药剂，或者粉末，可以减少菌核病的出现，适当增加种植密度，适时浇水施肥，若发现植株有少量病斑及时拔出。
1、用细纱布包好生菜种子，然后放入冷水中搓洗数遍，接着用冷水浸种2-3小时。2、浸种结束后，捞出种子并沥干水分，然后用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏室（5-10℃）中24-36小时。3、取出种子
生菜播种后7-10天左右发芽出苗。如果是土壤解冻后采用干籽直播，出苗时间大约为10天。如果温度为15-20℃时采用干籽直播，出苗时间大约为6-8天（浸种催芽处理后，出苗时间提前2-3天）
1、科属相同：生菜为生菜种一年生或二年生草本植物；莴笋为莴笋种一年生或二年生草本植物。2、食用部位：生菜主要吃叶子；莴笋主要食用它的根状茎。3、口感不同：生菜可以直接生吃；莴笋需要去掉外皮才可以吃，吃时口感比较柔韧。4、功效区别：生菜补充水分的效果很好；莴笋的微量元素钾含量特别高。
生菜不是转基因的。转基因蔬菜一般没有传统蔬菜参差不齐的形状，一般头部均匀，型号大致长，鲜艳，质地柔软。没有传统蔬菜的原始味道，烹饪前和烹饪后的味道和味道都和传统蔬菜有明显的不同。与传统蔬菜颜色不同，如彩棉、黑米花生、紫薯。转基因蔬菜一般开始几年，产量远高于传统蔬菜。转基因蔬菜一般很难自留种。
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