莴笋

莴笋又叫莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

【莴笋和莴苣有什么区别？莴笋是莴苣吗】1、莴笋是莴苣，但是莴苣不仅仅是莴笋。2、区别：莴苣和莴笋不是一种蔬菜，莴苣不是莴笋，而莴笋可以称得上是莴苣。3、因为我们平时所说的莴苣其实是生菜，是莴苣的一种，主要是吃叶的。4、而莴笋也是莴苣的一种，主要是吃茎的。5、吃法：生菜是以吃叶为主，而莴笋是以吃茎为主。[ 详情 ]

【莴笋种植时间是什么时候？附莴苣的栽培环境及田间管理】莴苣的栽培时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件、年栽培口的安排，长江流域生菜露地越冬，以生菜为主，一般在第一年秋天的9~10月播种，40~50天苗具5~6片真叶定植，冬天安全越冬，次春青后有足够的时间生长叶丛，4~5月收获高产。是长日照作物，光线要充足，适合在微酸性土壤中栽培。[ 详情 ]

【莴笋可不可以生吃，有什么功效和作用】莴苣可以生吃，也可以冷炒、干制或者腌渍，主要吃肉质嫩茎，嫩叶也可以吃。莴苣味道清新，有点苦，刺激消化酶分泌，增进食欲，莴苣的钾含量大大高于钠含量，有利于体内水电解质的平衡，促进排尿和乳汁的分泌，含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，话可以帮助排便，改善消化系统和肝脏功能。[ 详情 ]

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莴笋和莴苣有什么区别？莴笋是莴苣吗

1、莴笋是莴苣，但是莴苣不仅仅是莴笋。2、区别：莴苣和莴笋不是一种蔬菜，莴苣不是莴笋，而莴笋可以称得上是莴苣。3、因为我们平时所说的莴苣其实是生菜，是莴苣的一种，主要是吃叶的。4、而莴笋也是莴苣的一种，主要是吃茎的。5、吃法：生菜是以吃叶为主，而莴笋是以吃茎为主。

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发布于 2024-01-19

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莴笋种植时间是什么时候？附莴苣的栽培环境及田间管理

莴苣的栽培时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件、年栽培口的安排，长江流域生菜露地越冬，以生菜为主，一般在第一年秋天的9~10月播种，40~50天苗具5~6片真叶定植，冬天安全越冬，次春青后有足够的时间生长叶丛，4~5月收获高产。是长日照作物，光线要充足，适合在微酸性土壤中栽培。

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发布于 2024-01-19

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莴笋可不可以生吃，有什么功效和作用

莴苣可以生吃，也可以冷炒、干制或者腌渍，主要吃肉质嫩茎，嫩叶也可以吃。莴苣味道清新，有点苦，刺激消化酶分泌，增进食欲，莴苣的钾含量大大高于钠含量，有利于体内水电解质的平衡，促进排尿和乳汁的分泌，含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，话可以帮助排便，改善消化系统和肝脏功能。

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发布于 2024-01-19

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有机莴笋常见的病虫害有哪些，附其防治方法

1、出现霜霉病，就要增施磷钾肥，加强苗期水肥管理，开沟排水，灌水施肥采用沟灌等以降低田间湿度。2、出现灰霉病，根据阶段性不同，喷洒的各药剂交替使用。3、出现软腐病，农业措施防治：选用抗病品种。4、出现菌核病，用浓度为10%的盐水选种。5、出现病毒病，要注意防治蚜虫，选用艾美乐、辟蚜雾等进行防治。

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发布于 2024-01-18

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如何栽培有机莴笋，技术要点有哪些

1、春莴笋大棚育苗播种浇足底水，将种子掺在细沙或细土中拌匀后撒播。2、夏莴笋，选阴天播种，如大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。3、秋莴笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖腐熟猪粪渣及覆盖一层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽装或湿籽。4、越冬莴笋，苗床底肥不宜过足，采用地膜和大棚栽培，要施足底肥，注意通风管理。