西兰花
西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
【西兰花高产种植方法，花球形成期要适当增施磷钾肥】1、栽培季节：春秋季节均可种植西兰花，春作适合在1月份下旬育苗，3月份定植。秋作适合在7月份上中旬育苗，8月份上中旬定植。2、整地施肥：铺施足够的农家肥，再深耕细耙，整平土壤并做畦[ 详情 ]
【种植西兰花如何选择品种，长势强、蜡质多的中晚熟品种更适合种植】西兰花品种选择需从种植时间、地区、市场需求及用途方面进行考虑。种植时间、地区：若为春季露地栽培，选择耐寒性强、苗期遇低温不易现蕾的中、晚熟品种。若为夏季栽培，选择早熟[ 详情 ]
【西兰花何时露天种植，春秋季种植时间分别为3月份、8月份】西兰花通常在3月中旬前后和8月前后进行露天种植。这两个时间段温度适宜，西兰花种子能更好的萌发，管理起来也很方便。种植时要先处理好地块，然后播种育苗、移栽定植，做好后期养护[ 详情 ]
西兰花高产种植方法，花球形成期要适当增施磷钾肥
1、栽培季节：春秋季节均可种植西兰花，春作适合在1月份下旬育苗，3月份定植。秋作适合在7月份上中旬育苗，8月份上中旬定植。2、整地施肥：铺施足够的农家肥，再深耕细耙，整平土壤并做畦
种植西兰花如何选择品种，长势强、蜡质多的中晚熟品种更适合种植
西兰花品种选择需从种植时间、地区、市场需求及用途方面进行考虑。种植时间、地区：若为春季露地栽培，选择耐寒性强、苗期遇低温不易现蕾的中、晚熟品种。若为夏季栽培，选择早熟
西兰花何时露天种植，春秋季种植时间分别为3月份、8月份
西兰花通常在3月中旬前后和8月前后进行露天种植。这两个时间段温度适宜，西兰花种子能更好的萌发，管理起来也很方便。种植时要先处理好地块，然后播种育苗、移栽定植，做好后期养护
西兰花和花椰菜的区别，西兰花的功效与作用
西兰花和花椰菜最明显的区别是颜色，花椰菜是白色的，西兰花是绿色的。西兰花中的维生素c、胡萝卜素和萝卜硫素含量都高于花椰菜，比花椰菜更有营养。西兰花中的维生素c含量极高，能够促进肝脏解毒、提高免疫力，还具有清热解渴、延缓衰老、降压降血等功效。西兰花可以做成清炒西兰花、蒜蓉西兰花和凉拌西兰花食用。
西兰花被称作“蔬菜皇冠”的原因是什么，附其种植时间
因为西兰花的营养十分丰富，其中的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素含量高，营养成份位居蔬菜之首，所以有“蔬菜皇冠”的美称。西蓝花通常在秋季开始种植，一般采用遮荫网于露地育苗，苗龄35-40天，有播种和直接穴种两种方式。西兰花对光照、土壤的要求并不高，但需水量较大。
西兰花怎么种植才能获得高产呢，这五个方面是关键
1、整体施肥：在栽培前施足底肥，保证其生长周期不缺肥。2、播种出苗：在良好的垄上，划出深约1CM的小沟，在小沟里浇水，看出苗的状况后期再进行间苗。3、田间管理：出苗后，进行第一次间苗，去除挤在一起的苗。4、花期管理：必须加强肥水管理。5、收获：要及时收获。
西兰花得黑腐病的原因，有哪些防治措施
西兰花黑腐病在高温、高湿多雨，叶面结露叶缘吐水，均有利于发病；地势低洼，排水不良，经常大水漫灌，种植过早，与十字花科蔬菜常年连作；施用未腐熟的有机肥，偏施氮肥，长势差或旺长徒长，中耕时伤根，虫害较多较重的地块发病也重。防治措施包括苗床消毒、种子处理、轮作倒茬、中耕除草以及防虫治虫和防病治病等措施。
西兰花种植技术及营养价值，附西兰花苗床的准备
西兰花应选地形平坡地，地差小地址建棚。选择优良土壤和合理配比的苗土进行苗床准备。西兰花育苗播期主要取决于本地区的终霜期和栽培面积大小，品种根据市场需求选择优质品种，选择没有问题的种子，播种按种子品种不同而不同，出苗期和温度、水分、分苗、分苗后的管理、除草以及防止病虫害有关。最后还需要防止徒长。
西兰花是否可以生吃，西兰花怎么吃比较好
西兰花可以生吃，但建议最好不要生吃，直接生吃会导致纤维素难以消化，可能出现胀气、消化不良等，而且直接生吃的口感也不好。西兰花可以做凉拌西兰花，将西兰花洗净、切小朵，姜、蒜、小米椒切粒，再将西兰花放入开水中焯水3分钟，在碗中加姜、蒜、生抽、醋、食盐、黑胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的加热的玉米油即可。
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