芋头是耐涝怕旱的，所以在平时春季和秋季浇水的时候要注意多浇水，一般是一个星期浇一次水，但是冬季它也很害怕寒冷，这个时候是不需要多浇水的，另外在浇水的时候一般是用自来水直接浇。
1、看生长时期浇水：一般芋头有很多生长期，每个时期的需水量是不一样的，最需要水分的时候是发棵期。
2、看温度浇水：在给芋头浇水的时候要看周围的温度是否比较高，如果是很高的话可以适当多浇水，这样有利于降低周围温度。
1、浇水量：芋头在苗期的时候浇水不适合太多，否则是会影响它发根和出苗的。
2、注意浇水时间：一般在晴天的时候它比较干燥，不需要太多水，可以二十天浇一次水。
如果芋头浇水太多需要给它停止浇水一段时间，而且这段时间需要每天都给它一定的光照，促进水分的蒸发。
芋头发芽温度在13-15℃以上，一般在3月中旬种植。若为地膜栽培，可将种植时间提前至2月前。芋头种植至成熟大约需180-260天，多在夏末或秋季收获。以长江流域地区为例，早熟芋头的收
一般春季1-3月种植芋头，采收时间为10月下旬或11月份，不同地区因气候差异，具体采收时间不同，有的地区夏季上市，有的地区秋季才上市。1、选择肥沃深厚、保水力强的粘质土地块种植芋
发芽后的芋头是可以食用的。芋头发芽后没有毒素产生，只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。除了马铃薯发芽后会产生毒素外，不少植物发芽后还很好吃。芋头播种一般在当地终霜后进行，种芋在13~15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27~30℃。
1、芋头栽培选地：可选择水田、低洼地栽培。2、整地施肥：基肥以腐烂的稳定肥料、鸡鸭粪、草木灰、垃圾等富含机质和磷钾的土杂肥为好，每667平方米施用4000~4500公斤的土杂肥。3、催芽：最好选择顶芽结实、充实、球茎充实的芋头作种。4、地膜栽培：在畦面施肥沟按株距30~40厘米的破膜栽培。
1、施肥处方：适当的芋头专用控释放肥料的配比主要包括14-9-16和18-9-12等。2、霜后播种前施基，控释肥一次施入栽培沟底部，与部分土壤混合栽培苗。3、每亩施用控制专用肥料50公斤左右。4、出苗前不浇水，前期保持土壤湿润即可，生长中期和球茎形成期要保证足够的水，高温季节的浇水应在早晚进行。
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