我国小麦的主要产地是在北方，由于北方的气候条件不适合种植水稻。而小麦对环境的适应能力以及生存能力都比较强，所以小麦成为了北方人们的主食。
北方人一般都比南方人要白，那也就是因为他们长时间的食用面食，而现在面食在南方地区也非常的流行。所以小麦的种植也被大力的推广，以下内容是关于我国的第二大粮食作物的种植时间与种植方法。
小麦种植时间
小麦分为春小麦和冬小麦，所以也就注定了小麦的种植时间是不同的。在我国的华北地区一般是在冬季的十一月份左右播种，而在东北地区是在春季的三四月份播种。
由于我国的东北地区没到冬季就会有一层厚厚的积雪，气温非常低，不适合小麦的生长，所以一般不再冬季种植。
其次，就是我国的华北地区全年气候都是比较稳定的，可以进行多番轮作。所以刚好等别的农作物都在秋季收割完毕之后在冬季播种小麦，以防土地荒废。
小麦播种方法
1、选种整地
现在小麦的品种不像以前那么单一，所以我们可以进行筛选，我们首先考虑到当地的气候以及当地的土壤等条件，选择最为合适的品种。
比如说在雨水比较少的地区选择抗旱强的；在土壤贫瘠的地区，选择适应能力强的；在天气比较冷的地区选择抗寒强的；在多雨的地区选择抗病能力强的，所以根据具体情况择优选择。
2、合理播种
播种前我们一般需要进行催芽处理和拌种，首先我们将小麦种子放在水中浸泡两天。然后捞出，放在药剂中搅拌均匀，放置二十分钟之后，用清水冲洗干净。
最后，我们再将种子用棉布包起来，挨着水面吊起来，过个三天左右种子就会发芽，然后就可以播种了。
3、田间管理
等到麦田中都长出一层细细的嫩绿时，我们就可以进行第一次施肥和浇水了。这时浇水可以采取浇灌，施肥主要是使用尿素来进行促苗，可以直接撒肥，也可以缓和在水中进行浇灌。
