番茄生长过程一般可以分为发芽期、幼苗期、开花期、结果期。
发芽期指种子萌发到第一片真叶出现。
幼苗期指第一片真叶出现至开始现大蕾。
开花期指现大蕾至第一花序坐果。
结果期指第一花序着果至拔秧。
一、发芽期
1、番茄发芽期指的是种子萌发到第一片真叶出现为止。
2、番茄发芽期一般为7-9天左右。
3、番茄发芽期间，应当注意把控好土壤温、湿度条件，保证幼苗正常出土以及后续长势健壮，避免出苗时间过长、苗芽衰弱甚至烂种等现象的发生。
二、幼苗期
1、番茄幼苗期指的是第一片真叶出现至开始现大蕾为止。
2、如果是夏季，番茄幼苗期一般为45-50天左右。如果是冬春季节，番茄幼苗期一般为55-65天左右。
3、从真叶破心至2片或3片真叶展开（即花芽分化前）为基本营养生长阶段，这个阶段的营养生长为后续花芽分化及进一步营养生长打下基础。而从2片或3片真叶展开后，花芽开始分化，进入花芽分化及发育阶段，从此时起营养生长与花芽发育同时进行。一般播种后25-30天左右分化第一花序，35-40天左右分化第二花序，再经10天左右分化第三花序。
三、开花期
1、番茄开花期指的是现大蕾至第一花序坐果为止。
2、番茄开花期与品种、苗龄及定植后的温度有关。在此期间，营养生长与生殖生长矛盾较为突出，需要注意协调二者之间的关系。
四、结果期
1、番茄结果期指的是第一花序着果至拔秧为止。
2、番茄果实一般在开花授粉后3-4天左右开始膨大，7-20天膨大速度最快，30天后膨大到极限，40-50天开始着色，达到成熟。
