小麦与浮小麦的区别在于外观不同、药用方法不同。
外观：小麦呈饱满状，相对较重。浮小麦呈干瘪状，相对较轻。
药用方法：小麦味甘，入药时一般是煎水服用。浮小麦是炒焦后研末服用，也可以煎水服用。
一、小麦与浮小麦有什么区别
1、外观不同
（1）小麦比较饱满，且相对较沉；浮小麦的外形比较干瘪，且重量较轻。
（2）如果将它们放在水中，则沉下去的是小麦，浮在水面上的为浮小麦。
2、药用方法不同
（1）小麦味甘，其服用方法为煎水服用。
（2）浮小麦可以煎水服用，也可以炒焦之后研末服用。
二、小麦和大麦的区别
1、果实区别
（1）小麦：小麦果实有黄棕色果皮，外表呈扁平的圆形或椭圆形，果实的两端稍尖，内含淀粉粒，果实的粉末呈白色，并有黄棕色果皮小片。
（2）大麦：大麦的颖果呈椭圆形，果实的籽粒被稃壳包裹着。
2、茎秆区别
（1）小麦：小麦的茎秆直立，丛生，有6-7节，高60-100厘米左右，直径在5-7毫米左右，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆。
（2）大麦：大麦的茎秆较粗壮，表面光滑无毛，高50-100厘米左右，两侧有披针形叶耳，叶片长9-20厘米，宽7-20毫米左右，其呈扁平状。
3、花朵区别
（1）小麦：小麦的穗状花序直立，长5-10厘米左右，宽1-1.5厘米左右，小穗内含有花朵3-9朵。
（2）大麦：大麦的穗状花序长3-8厘米左右，直径在1.5厘米左右。
