粳稻国储投放为主
进入9月份，粳稻市场正处于新陈交替之际，米企开机率或随着天气逐渐转凉而有所提升。东北产区自9月5日以后将有部分早熟品种进行收割与晾晒，主要为赶在中秋节前的需求高峰期，新米抢先占领市场，多以优质长粒品种为主，稻价将呈高开稳走的态势，新粮全面上市将在9月中下旬以后。除新粮外，东北产区陈稻价将以稳定为主，部分品种稻价有回落的可能。一方面，由于国储库存压力较大，新粮上市前，为保证有效腾仓收粮，近期国家加大了粳稻抛售力度，特别是自8月10日起在吉林，黑龙江省内增加了13年产粳稻（蓆茓囤）销售，虽然定向粮只能用于工业与饲料，但因监管力度弱，部分水稻以低价流入市场，使得部分企业苦不堪言。另一方面，部分贸易商及米企自行存贮未加工完成的水稻也准备在新粮上市前出售完毕，加大了市场供应量，稻价自然而然出现走低的现象。
籼稻新粮上市质量拖累价格
早籼稻方面，截至到8月末，2016年早籼稻收购已渐入尾声。据国家粮食局统计，截至8月10日，主产区各类粮食企业累计收购早籼稻377万吨，同比增加144万吨。由于早籼稻多用于补库使用，主产区扣水、清杂后实际入库价在1.26-1.28元/斤之间不等，难以接近1.33元/斤的国储托市价，近期随着各地储备库收储任务的完成，市场需求下降，后期早籼稻价格仍有回落的风险，建议农户、贸易商尽快处理库存，降低风险。
早熟中籼稻方面，8月中下旬开始，早熟中籼稻已在湖北、安徽产区零星上市，与往年不同的是：青黄不接之时，新稻上市却未引起米企入市采购热情，市场购销两不旺，各收购主体多持观望态度。据笔者最新统计数据显示，2016年产早熟中籼稻市场开称价较往年至少低0.1元/斤，市场主流收购价1.18-1.25元/斤不等，出米率58-65%内，稻价如此之低，主要原因在于新稻质量差、出米率低、腹白偏重。部分米企表示，由于天气持续干旱，后期陆续上市的新粮质量仍不够乐观，稻价或将持续低位整理，托市启动前，难有走高的机会。
综上所述：9月中旬以前国内稻价将以稳为主，建议米企以随用随采为佳。主要是短期内原粮供应仍将以国储投放为主，新粮供应量及质量难占据市场主角。另一方面，结合当前大米市场走货情况，整体需求未得到全面提升，特别是中秋节及国庆双节效应对市场影响有限。同时，虽然炎热的夏天即将过去，天气不及之前酷暑难耐，但根据未来天气预报来看“秋老虎”有可能还会发威，影响经销商备货进度，因此稻价上涨的机会不多。
