眼下正是丝瓜上市季节，走进白市居委会，村道两旁的田地里都搭建了整齐的瓜架，架子上布满了粗壮的藤蔓和宽大的绿叶，朵朵小黄花像繁星点缀在上面，成为当地独特的风景。
白兔潭镇地处湘赣两省分界山脉——罗霄山脉北段西沿，由于高山阻挡了冬季的西北风，造就了白兔潭镇一带“春来早，冬来迟”，年平均气温高于全省2℃的特殊气候。此外，由于当地水源丰厚、雨量充沛，种植出来的丝瓜不但上市时间早，产量高，而且瓜形均匀、皮嫩肉厚，是蔬菜经销商的“口碑产地”。
“这是第二届丝瓜节了，来来来，大家共同举杯庆祝我们瓜农自己的节日……”发言的村民代表张辉，是当地种植丝瓜的大户，也是“丝瓜节”的发起者之一。今年他种植了7亩丝瓜，最早采摘的一批丝瓜，蔬菜经纪人给了每斤5元的高价。
“尽管今年的丝瓜价格不比往年，但天气好，丝瓜产量高，是一个丰收年，今年预计一亩大棚丝瓜收获8000元以上。”说起今年的收成，老张满脸兴奋。
白兔潭镇种植丝瓜的传统可追溯到上世纪90年代，为帮助村民脱贫致富，政府在原湖下村引进了丝瓜这一经济作物，又在2002年开始大面积推广种植，一时间该镇50％的村民都加入了丝瓜种植大军。
但是，由于当时专业技术不成熟，肥料使用不正确，导致连续两、三年收成不佳，大部分村民打起了退堂鼓，唯有白市居委会的村民没有放弃。
当地居委会及时总结失败教训，并在当地农科站的技术协助下，从选种到育苗，从施肥到除草，经过多次尝试，最终摸索了一条种植丝瓜的新“门路”。
目前，白兔潭镇种植丝瓜规模达到5000多亩，辐射周边李畋、浦口等多个乡镇，总面积近12000多亩，从事丝瓜种植的农户近4000户。
“明年，我们再办一场更大的丝瓜宴。”宴会上，村民共同举杯，期待来年的丰收。
